Теория менеджмента

Предмет: Экономика
Тип работы: Курсовая
Язык: Русский
Дата добавления: 18.09.2019

 

 

 

 

  • Данный тип работы не является научным трудом, не является готовой выпускной квалификационной работой!
  • Данный тип работы представляет собой готовый результат обработки, структурирования и форматирования собранной информации, предназначенной для использования в качестве источника материала для самостоятельной подготовки учебной работы.

Если вам тяжело разобраться в данной теме, напишите мне в whatsapp, разберём вашу тему, согласуем сроки и я вам помогу!

 

По этой ссылке вы сможете научиться правильно защищать курсовую работу:

 

Как правильно защищать курсовую работу

 

Посмотрите похожие темы. Возможно, они вам могут быть полезны:

 

Экономическая теория товара и денег
Безработица как фактор экономической безопасности страны
Доходы предприятия и его формы
Госдолг: формы и влияние на экономику

Введение:

В условиях конкурентной экономики лишь немногие продукты могут поддерживать технически превосходный продукт в течение длительного времени. Вам нужно придавать индивидуальную ценность, придавать разную актуальность и имидж, а также признавать многоуровневую важность. Лояльность клиентов к определенному бренду.

В данной работе, согласно выбранной теме, целью опроса было управление, создание и продвижение товарных брендов в хлебопекарной отрасли открытого акционерного общества «Карачевский хлебозавод» (далее - ОАО «Калачевский хлебозавод»).

Для достижения этой цели мы наметим некоторые конкретные задачи:

  1. Создание мощного использования брендов.
  2. Модели для создания брендов.
  3. Бренд-менеджмент.
  4. Определение взаимосвязи между управлением брендом и корпоративной стратегией.
  5. Определение итогов реализации продукции при использовании бренда Калачевского хлебозавода.

Современные российские компании работают на быстро развивающемся и меняющемся рынке, усиливая конкуренцию со стороны иностранных компаний с многолетним опытом. В настоящее время отечественные производители имеют возможность закрепиться на внутреннем региональном потребительском рынке, заняв вакантные ниши в результате снижения активности иностранного бизнеса и роста цен на импорт. Отправление и повлиять на ваше решение о покупке.

Из этих факторов зачастую доминируют степень известности, привлекательность бренда и субъективные факторы, связанные с упаковкой продукта в сознании потребителя. Основой успеха на потребительском рынке является устойчивое конкурентное преимущество, которое позволяет потребителям лучше понимать характеристики продукта по сравнению с конкурентами. Поэтому одной из основных задач маркетинга потребительских товаров является создание долгосрочных потребительских предпочтений для конкретного бренда и обеспечение высокого уровня идентификации и идентификации во время покупки.

Решению этой проблемы значительно облегчает использование брендинга - новый подход для российских компаний, заключающийся в выделении отдельных торговых марок (брендов) в качестве самостоятельных маркетинговых объектов, создании запоминающихся рекламных объектов и продвижении их на местные рынки. Мы уделили серьезное внимание развитию. Иностранные компании активно используют метод для создания конкурентного преимущества бренда российских потребителей (с учетом Procter & Gamble, Samsung, Kodak, Nestle, Donon и др.).

В своей речи на Второй Международной конференции по менеджменту, организованной Российской Ассоциацией Маркетинга в сентябре 2008 года, известный американский маркетолог Филип Котлер посоветовал: «Когда вы ставите свой бренд на курицу или воду, вы живете ... помните, что компания стоит столько же, сколько этот бренд.»

Теория менеджмента. Сущность, задачи и функции управления

Термин «маркетинг» происходит от английского слова «market» и относится к деятельности в сфере продаж. Но маркетинг как система экономической деятельности - это более широкое понятие.

Главное в маркетинге - это двусторонний, взаимодополняющий подход. С одной стороны, это всестороннее и всестороннее изучение рынков, потребностей, предпочтений и потребностей, производственных направлений для них и ориентации на продукты. С другой стороны, это оказывает положительное влияние на рынки, существующие требования, формирование потребностей и потребительских предпочтений. В развитых странах потребительские предпочтения являются основным фактором в творческой работе. В конце концов, даже работа рабочих с самой высокой квалификацией в производстве очень высококачественных продуктов для общества и с самыми низкими производственными затратами в конечном итоге стала непродуктивной, потому что они не оказались в потреблении. Это происходит потому, что потенциальные потребители не знали, где найти продукты, в которых они нуждались, или где их купить.

Объединение производителей и потребителей и оказание им помощи в поиске друг друга и, таким образом, в повышении их первой реальной производительности - это действительно главная цель любого маркетингового усилия.

В основе маркетинга лежат идеи для нужд человека. Потребности людей разнообразны и сложны. Это физиологические потребности в еде, одежде, тепле и безопасности, социальные потребности в духовной близости, влиянии и привязанности, личные потребности в знаниях и самовыражении. Они не формируются усилиями рекламных агентств, а исходят из человеческой натуры. Если потребности не удовлетворяются, человек оказывается в невыгодном положении и чувствует себя несчастным. И чем значительнее для него эта потребность, тем больше он испытывает недостатка возможности ее удовлетворить. Недовольные люди делают одну из двух вещей: найдите или попробуйте стереть предметы, которые могут удовлетворить ваши потребности.

Маркетинговые мероприятия для достижения желаемого уровня продаж на разных рынках должны осуществляться в рамках единой концепции выбора. Такая концепция основана на определении ассортимента продукции и потребностях в качестве и фактических рейтингах клиентов, а также на признании необходимости адаптировать производство и маркетинг к этим потребностям и рейтингам, а не конкурентам. Это эффективно.

Следующий этап в формировании и развитии маркетинговых концепций известен в истории развития рынка: совершенствование производства, улучшение продуктов, активизация маркетинговых усилий и маркетинг.

 

Перечисленные этапы представляют различные периоды экономической истории и социальных, экономических и политических изменений в последние годы. Общей тенденцией развития является смещение фокуса с производства товаров на потребителя и усиление направления на проблемы потребителей.

Концепция маркетинга является относительно новым подходом к организации предпринимательства в исторической смеси. Она утверждает, что ключом к достижению целей организации является выявление потребностей и требований целевого рынка и обеспечение желаемого удовлетворения более эффективным и продуктивным способом, чем у конкурентов. Суть концепции маркетинга заключается в использовании таких выражений, как «найти и удовлетворить потребности», «производить то, что вы можете продать, а не пытаться продавать то, что вы можете производить» или «любить клиентов, а не продукты».

Теория менеджмента

Концепция активизации коммерческих усилий и маркетинга часто путается. Их можно выделить следующим образом: коммерческая маркетинговая инициатива заключается в том, чтобы заботиться о потребностях продавцов, чтобы превратить товары в наличные деньги, а маркетинг заботится о потребностях покупателей благодаря ряду факторов, связанных с продуктом, его созданием, доставкой и, наконец, потреблением.

В центре внимания концепции расширения коммерческих усилий находится на существующих продуктах компании. Достижение прибыльных продаж требует интенсивных коммерческих усилий и мер стимулирования. В концепции маркетинга основной целью является целевой клиент компании с потребностями и требованиями. Компания объединяет все виды деятельности, координирует с ожиданием удовлетворенности клиентов и точно генерирует прибыль за счет создания и поддержания удовлетворенности клиентов. По сути, маркетинговая конкуренция фокусируется на потребностях и потребностях клиентов, поддерживаемых интегрированными усилиями маркетинга по созданию удовлетворенности клиентов.

Концепция маркетинга отражает приверженность компании суверенитету потребителей. Компания зарабатывает деньги, производя то, что нужно потребителям и максимизируя их потребности. Эту концепцию часто практикуют компании, которые производят товары народного потребления, а не производители промышленной продукции. Эта концепция больше подходит для крупных компаний, чем для мелких. Многие компании заявили о своей приверженности концепции маркетинга, но фактически не применили ее. Они ограничены формальными элементами маркетинга. Превращение ориентированной на маркетинг компании в компанию, которая стремится удовлетворить потребности рынка, занимает больше года.

Основным принципом маркетинга является соответствие конечного результата производства фактическим требованиям и пожеланиям потребителей.

Следующие принципы и цели могут быть выведены из этих основных принципов:

  • Знать рынок, всесторонне изучить состояние и динамику потребительского спроса на конкретные товары (услуги), а также получить информацию, полученную в процессе разработки и принятия научно-технических, производственных и экономических решений. Должны быть использованы;
  • Максимизация производства в соответствии с требованиями рынка для повышения эффективности компании;
  • Влияние на рынки и потребительские запросы, используя все доступные средства, чтобы сформировать его в направлении, необходимом для бизнеса;
  • Развивать и поощрять креативные корпоративные подходы к решению технико-экономических проблем, возникающих в результате маркетинговых исследований;
  • Установить доставку товара в таком количестве в то время и в месте, наиболее подходящем для конечного потребителя;
  • Обеспечивает целевое управление всем процессом: «научные разработки, производство, внедрение, услуги»;
  • Продолжайте выход на рынок с новыми, особенно высокотехнологичными продуктами;
  • Развить рынки для относительно однородных групп потребителей, сосредоточиться на тех сегментах, где компания имеет наибольшую потенциальную возможность, и рассмотреть характеристики отдельных сегментов рынка, которые характеризуются конкретными типами клиентов и их потребностями. Производить продукцию;
  • Захватить рынок с высочайшим качеством и надежной продукцией;
  • Достичь конкурентное преимущество за счет улучшения технического уровня и качества продукции, а также улучшить количество и качество сопутствующих услуг;
  • Поддержка торговых посредников, предоставление складов готовой продукции, мгновенная доставка ее потребителям, помощь в решении технических проблем и обучение персонала;
  • Установите свою маркетинговую стратегию на будущее, поставьте конкретные цели по завоеванию рынка и расширению продаж, особенно в перспективных областях рынка;
  • Менеджмент, основанный на принципах продукта везде, где это возможно, способствующий приобретению высокоспециализированного персонала для управления производством и маркетингом определенных видов продукции и повышения ответственности менеджеров за работу на отдельных товарных рынках. Используйте организацию.

Маркетинг относится к исследованию и учету спроса и требований рынка для более обоснованной ориентации производственной деятельности компании на производство определенного количества конкурентоспособных видов продукции с целью изучения и учета конкретных технических И система внутреннего управления, направленная на удовлетворение экономических характеристик. В то же время подсчитано, что внедрение плановой структуры ассортимента может обеспечить компании наилучшую прибыль или сильные позиции на рынке.

Философия маркетинга очень проста. Производители должны производить предварительно проданную продукцию, а компании (предприятия) получают намеченный уровень рентабельности и огромных прибылей.

Характер и содержание маркетинговой деятельности отражают объективные условия развития рынка, теряют некоторую случайность и находятся под влиянием заранее установленных правил экономических отношений, в которых особые роли назначаются потребителям. Потребители предъявляют требования к продуктам, их технико-экономическим характеристикам, количествам и срокам поставки, создавая тем самым предпосылки для распределения на рынке между производителями. Это требует от производителей тщательного и глубокого изучения конкретных потенциальных потребителей и требований рынка, которые предъявляют высокие требования к качеству и конкурентоспособности продукции. Поэтому производители уже намеренно ставят задачи научно-технического развития, требуя, чтобы проекты соответствовали определенным условиям, оценивая предполагаемые производственные затраты, уровни цен и устанавливая сотрудничество между компаниями и между компаниями.

Потребительские требования к продукту включают использование оптимальных структур управления, сочетание централизованных и децентрализованных принципов управления, более тщательное изучение требований потребителей в производственных программах, достижения в области науки и техники и повышение конкурентоспособности. Управление, разработка и внедрение подхода к программе требует управленческих решений. В то же время существует острая необходимость в задачах для обеспечения эффективного взаимодействия с различными уровнями управления, такими как маркетинг, планирование, управление, организация и управление. Особое значение имеют стимулирование производства новых видов продукции, усиление роли договорных отношений и заключение договоров. В этом соглашении все обязательства поставщика товара, возложенные на него покупателем (потребителем), предопределены.

Проведение маркетинговой деятельности представляется объективной необходимостью для согласования научной, технической, производственной и маркетинговой деятельности компании (предприятия) с требованиями рынка, потребностями и требованиями потребителей. Это отражает и постоянно усиливает тенденцию к систематической организации производства для повышения эффективности функционирования всей компании и ее бизнес-единиц.

Маркетинговая деятельность компании должна быть обоснованно обоснована исходя из потребностей рынка, конкретных текущих и преимущественно долгосрочных (стратегических) целей, способов их достижения и фактических источников ресурсов для экономической деятельности. Определите ассортимент и качество продукции, ее приоритеты, оптимальную структуру производства и желаемые выгоды.

Важно, чтобы производители заранее знали спрос на производимую продукцию, чтобы изготовленные изделия стали коммерческой продукцией.

Это комплексное исследование потребностей, потребностей и их соображений для более точной ориентации производства, что составляет основную цель маркетинговой деятельности в системе управления производственным процессом.

Исследование спроса не только определяет спрос на конкретные товары и услуги, которые достаточно точно удовлетворяют конкретным потребностям, но и формирует этот спрос, достижения в науке и технике, повышение покупательной способности, влияние требований к качеству и надежности. Это также предсказание направления, которое изменится ниже, например, продукты.

В современных ситуациях, если замена продуктов происходит достаточно быстро, производство полностью возобновляется в течение двух-четырех лет, а роль высокотехнологичных и дорогих продуктов постоянно возрастает, что улучшает растущий спрос, Очень важно иметь возможность предоставлять клиентам более полные, более надежные и эффективные продукты. Это может быть сделано только на основе хорошо сконфигурированной системы для исследования и учета рыночных требований, основанной на широком использовании электронных вычислительных технологий.

Изменения в экономических условиях вынудили компании строить свои производственные программы таким образом, укрепляя свои позиции на определенных рынках, сопротивляясь интенсивной конкуренции и достигая новой конкурентоспособности для достижения высокой конкурентоспособности. Учитывая выгоды, принесенные разработкой новых технологий и улучшением качества продукции, определили направление производства и направление инвестиций устойчивой прибыли.

Современный маркетинг подчеркивает направление производственной деятельности и определение структурной политики компании, которая учитывает специфические требования рынка. Важная особенность маркетинга как особой системы внутреннего управления компанией основана на решениях, основанных на многомерных экономических расчетах, а также на создании организационно-правовых условий для эффективного функционирования и развития компании.

Маркетинг - это система управления, которая имеет свои собственные принципы, функции, структуры, правила и юридические действия.

Основным принципом маркетинга является выбор конкретных целей и стратегий для функционирования и развития всей компании (компании) достаточно свободно. Он нацелен на поиск наиболее эффективного сочетания новейшего производства продукции с уже изготовленными или модернизированными продуктами, а также на вывод из эксплуатации.

Важным маркетинговым принципом является комплексный подход, который связывает цели с корпоративными ресурсами и возможностями и разрабатывает способы их достижения. Это результат разработки маркетинговой программы для всего продукта и организации бизнеса. Способ разработки таких программ требует ориентации для максимизации потенциала и готовности производства.

Основными характеристиками маркетинга являются оптимальное сочетание централизованных и децентрализованных принципов управления компанией, постоянный поиск новых форм и инструментов для повышения эффективности производства, широкое внедрение инноваций и улучшение качества продукции. Достижение творческих инициатив сотрудников, направленных на создание необходимых условий для снижения себестоимости продукции.

Его функция направлена ​​на реализацию принципов маркетинга:

  1. Более полное и тщательное изучение рыночного спроса и требований потребителей, качества, технико-экономических параметров, новизны, дизайна, основанного на всестороннем исследовании рынков, технической политики и требований НИОКР.
  2. Определить оптимальный ассортимент продукции и структуру производства исходя из экономических расчетов: себестоимость продукции (издержки), эффективность инвестиций, способность предоставлять материалы, финансы, трудовые ресурсы для производства, прибыль.
  3. Принимать обоснованные решения, эффективность которых измеряется конечным результатом деятельности предприятия.
  4. Определение наиболее выгодных каналов продаж, систем дистрибуции, организация послепродажного технического обслуживания, систем продвижения и разработка политики продаж, основанной на формировании потребностей потребителей.

Реализация этих функций устанавливает обратную связь с рынком и использует ее для принятия решений на соответствующем уровне управления для координации расчетов в рамках маркетинговой программы.

Маркетинг в контексте современной научно-технической революции стал важным, а также необходимым и объективно логичным. Научно-технические достижения создают новые потребности, а также научно-техническую базу, математическое оборудование для анализа и прогнозирования многомерных расчетов, а также выбор наилучшего выбора.

По сути очень важным является различие между сущностью маркетинга (сущностью) и характеристиками приложения в зависимости от характера продукта, отвечающего конкретным потребностям. Конечные потребители товаров народного потребления, потребители промышленных товаров. Такие, как бытовые услуги личного и производственного характера. Характеристики использования маркетинга отражаются в системах, которые исследуют и учитывают потребности рынка, тенденции и изменяющиеся требования к продукту. Конечным результатом такой деятельности является достижение заданной нормы прибыли как для каждой производственной единицы, так и для всей компании.

Маркетинговые организации могут иметь огромное значение в зависимости от характера продукта и его назначения. Форма и метод маркетинговой деятельности, ориентированной на производство промышленной продукции, сильно отличаются от формы и метода маркетинговой деятельности, ориентированной на производство товаров народного потребления для конечного розничного потребителя.

Основываясь на базовой методологии маркетинга как рыночной концепции управления и продаж, нам необходимо найти универсальный подход к определению и объяснению функций маркетинга и сделать их логически согласованными системами. Этот подход заключается в различении четырех блоков сложной функциональности из каждой серии.

Функция анализа управления

Полное исследование рынка. Это первый шаг в понимании внешней среды, в которой будет работать компания. Аналитическая работа должна быть выполнена, чтобы выбрать из множества потенциальных рынков, которые могут быть наиболее интересными и приоритетными для компаний и их продуктов, которые могут достичь коммерческого успеха с минимальными усилиями и затратами. Целью исследования рынка является так называемый рейтинг. Поскольку прибыль компаний на этих рынках уменьшается, выстраивайте внутренний и внешний рынки в определенном порядке, в зависимости от условий продажи их товаров и услуг.

Рейтинги проводятся по следующим критериям:

  1. Возможности рынка. Чем выше объем импорта товаров, которые похожи или похожи на товары, предлагаемые компанией, тем выше вероятность ее продажи на этом рынке.
  2. Инвестиционная политика. Ввиду долгосрочных последствий коммерческой деятельности, приоритет должен отдаваться рынку, который был интенсивным и рассчитанным на многие годы в отраслях, потребляющих определенные виды товаров, представляющих интерес для бизнеса.
  3. Правила ввоза.
  4. Географическое положение рынка.
  5. Правовая стабильность. В случае производственного сотрудничества в каждой стране или регионе оно может быть достигнуто только в условиях стабильного режима и местной политической ситуации.
  6. Опрос потребителей. Как правило, многие потребители разных видов продукции работают на любом рынке. Задача состоит в том, чтобы выбрать группу из числа потенциальных покупателей, которые будут покупателями предлагаемых товаров. Определение такой группы (потребителей), которое называется сегментация рынка, позволяет производителям сосредоточиться на направлении наиболее эффективного перехода к коммерческому успеху и получить определенную долю рынка.
  7. Изучение корпоративной структуры рынка. Задайте вопросы об участниках рынка и о том, как вести себя на рынках, представляющих интерес, компаниях и организациях, которые могут помочь компаниям продвигать свои продукты на отдельных рынках, а также о том, кто и как может конкурировать за коммерческую работу. Чтобы ответить, целесообразно систематизировать и изучить участников рынка.
  8. Исследования по товарной структуре рынка. Чтобы выяснить, как можно удовлетворить потребности продуктов, аналогичных тем, которые предлагаются компанией на выбранном рынке, рассмотрите структуру рынка, технический уровень и качество продаваемых на рынке продуктов, дистрибуцию и услуги конкурентов. Система, специальные требования товаров, применимые стандарты, нормы должны быть изучены технические правила техники безопасности.
  9. Анализ внутренней среды компании. Цели исследования заключались в том, чтобы выбрать направление корпоративного развития, основанное на принципах социальной этики, выявить резервы, выжить в конкурентной среде, создать стратегический план развития, основанный на исследованиях прогнозирования рынка и товаров, и изменить условия окружающей среды. Адаптация внутренних возможностей компании.

Функция управления производством

Организация производства новых товаров. Последовательное и всестороннее выполнение руководством предприятия через операционные и функциональные подразделения аналитических функций создает обычные условия для определения разработки и производства товаров, приемлемых на рынке. Запросы от потребителей. В то же время компания ориентируется не только на отдельные внутренние рынки в целом, но и на сегменты покупателей (потребителей), закрепленных за этими рынками.

Организация логистики. Это самый важный элемент поддержки производства. Развитые рыночные отношения практически исключают поставки материалов и технологий по каналам распределения из централизованного финансирования. Компания удовлетворяет свои потребности, приобретая необходимые материалы и технические ресурсы по договорам прямых продаж и используя возможности оптового рынка.

Управление качеством и конкурентоспособностью готовой продукции. Маркетинг требует понимания качества в контексте, который включает в себя то, что обычно понимается как технический уровень продукта. Кроме того, качество продукции и технический уровень являются наиболее важными факторами, определяющими конкурентоспособность.

Функция продаж:

  1. Организация системы дистрибуции продукции. Эта маркетинговая подфункция включает все функции, которые возникают в продукте в течение периода от производства до начала потребления. Системы распределения продукции гарантируют, что компании создают такие условия, как качество (безопасность в пути), которого потребители ожидают от того, где и когда им нужен продукт, когда он востребован.
  2. Реализация целевых политик продукта. Политика продуктов на региональных и международных рынках включает конкретные целевые действия со стороны корпоративных менеджеров, основанные на этих принципах, которые обеспечивают эффективный ассортимент и формирование ассортимента с точки зрения коммерческого управления.
  3. Сервисная настройка. Услуги - это корпоративные маркетинговые подфункции, которые предоставляют разнообразные услуги, связанные с продажей и эксплуатацией машин, оборудования и других промышленных товаров. В результате хорошо организованных услуг, сопровождающих товары на протяжении всего жизненного цикла потребителя, обеспечивается постоянная подготовка и подготовка оборудования для высокоэффективной работы.
  4. Внедрение интенсивной ценовой политики. Ценообразование на товарном рынке является важной составляющей комплекса маркетинга. Через цену реализуется окончательный коммерческий результат, определяется эффективность деятельности всех звеньев производственно-сбытовой структуры предприятия, организация маркетинга. В конечном счете, цена, которая обеспечивает компании запланированную прибыль, подтверждает конкурентоспособность всего ее ассортимента товарных структур, товаров, услуг и обслуживания клиентов.

Функции управления и контроля

Одной из основных целей маркетинга является установление максимальной регулярности и пропорциональности в корпоративной деятельности, особенно в рамках долгосрочной стратегической цели. В то же время основной задачей управления является снижение степени неопределенности и риска в экономической деятельности и обеспечение того, чтобы ресурсы были сосредоточены на отдельных приоритетных областях развития.

Маркетинговая информационная поддержка. Внешняя среда является основным источником маркетинговой информации, которая определяет ваши решения. В процессе организации и анализа данных очень важно разделить все факторы окружающей среды на контролируемые, полууправляемые и полностью неуправляемые. Методологически этому процессу должно предшествовать развитие тактических и особенно стратегических направлений делового поведения.

Коммуникационный менеджмент, маркетинг. Подфункция коммуникации в маркетинге органически связана с формированием спроса и стимулированием продаж, поскольку оказывает положительное влияние на внешнюю и внутреннюю среду компании.

Контроль ситуационным анализом. Контроль - это последний шаг в цикле управления маркетингом и последнее звено в процессе принятия решений и реализации. Руководство не только выявляет различные отклонения, ошибки и недостатки, но также находит новые резервы и возможности развития, адаптацию к изменяющимся условиям внешней и внутренней среды.

Сущность брендинг-менеджмента

Процесс создания долгосрочных потребительских предпочтений основан на достоинствах продукта или услуги, характеристиках по сравнению с предлагаемыми аналогичными продуктами или услугами, действиях, представленных покупателю, Ассоциация рассматривается как формирование сознания потребителя. Эти ассоциации называются брендами как комбинация индивидуальных впечатлений, комбинации потребительских товаров и общего, четкого и стабильного показателя взаимосвязанного взгляда на бренд (с англ. brand - марка, импресс). Бренд отображается как изображение бренда конкретного товара (услуги), выделенного покупателем среди конкурирующих товаров.

Брендинг осуществляется с использованием конкретных методов. Это донесет до покупателя разработанную марку и донесет до нее образ бренда, а также позволит покупателю распознать функциональные и эмоциональные элементы товара. В этом контексте брендинг помогает покупателям ускорить выбор продукта и принятие решения о покупке. Ключевые особенности бренда:

  • Его основное содержание (сущность бренда);
  • Функциональные и эмоциональные ассоциации (атрибуты бренда) представлены покупателями и потенциальными покупателями;
  • Часть фирменного слова (торговая марка);
  • Визуальный образ бренда, сформированный за счет рекламы с имиджем бренда покупателя;
  • Узнаваемость бренда покупателя, сила бренда;
  • Обобщенный набор атрибутов бренда, характеризующих личность (идентичность бренда);
  • Смета, метрики (стоимость бренда);
  • Прогресс бренда (индекс развития бренда);
  • Степень вовлеченности бренда в целевую аудиторию и ее отдельные сегменты (лояльность к бренду).
Имейте в виду, что не все торговые марки могут быть фирменными. По этой причине торговые марки должны завоевать известность на рынке и завоевать доверие клиентов.

 

Торговые марки, чаще всего представленные названиями компаний или продуктов, графическими изображениями и фонетическими символами, еще не являются брендами.

Усложнение развития промышленного производства и технологических процессов, расширение ассортимента продукции и определение правильного продукта на рынке для конкурирующих продуктов - все это требовало разработки систем, которые упростили бы выбор продукта. Кроме того, социализация жизненной культуры направляет каждого человека максимально использовать время, необходимое для общения и отдыха. Но поиск подходящего продукта может занять довольно много времени. Брендинг экономит время, помогая клиентам упростить и ускорить поиск нужного продукта. Как эффективный инструмент, брендинг использует методы отбора (выборки). Передавайте образцы продукции клиентам бесплатно, чтобы потребители могли почувствовать разницу и получить убедительные доказательства своего существования.

Брендинг особенно необходим для продуктов, которые незаметны или имеют мнимые различия. Это восприятие требует особой подготовки, грамотности потребителей, поскольку жизненный цикл продукта имеет тенденцию к снижению, техническая сложность продукта увеличивается, и очевидные различия между продуктами одного и того же назначения трудно понять Относится к высокотехнологичной продукции.

Создание бренда - это творческий процесс, требующий глубокого знания рынков, потребителей и конкурентов. Поскольку это довольно длительный, сложный и дорогой процесс, крупным компаниям нужны специализированные компании для развития бренда.

Рабочий процесс брендинга может включать следующие шаги:

  1. Найдите позиционирование бренда на рынке, то есть положение бренда на рынке, а также совокупность потребностей и восприятия потребителя продукта. Позиция бренда - это место, где бренд занимает выражение клиента по отношению к товарам-конкурентам. Теперь нам нужно ответить на вопрос. Для кого был создан бренд? Почему потребители получают выгоду от этого бренда? Какова цель этого бренда? От каких конкурентов этот бренд должен защищать мою компанию?
  2. Формулирование стратегии бренда, то есть стратегической программы, используемой компаниями для создания ценности бренда. Стратегия определяет: кто ваша целевая аудитория? Что я должен пообещать этой аудитории? Как оправдать это обещание покупателям? Как потребители должны относиться к вашему бренду? Стратегическое планирование бренда должно быть выполнено с использованием метода, который может установить, как продукция производится, называется, классифицируется, отображается и рекламируется. Это методы маркетингового исследования потребительского поведения, их психосоциальные и демографические характеристики.
  3. Разработка контента, идеи бренда. Основная идея бренда должна отражать его обещание обеспечить его преимущества. Чтобы создать уникальный бренд, вам нужно знать как можно больше о продукте и его производителе, обо всем, что связано с использованием продукта в этой и смежных отраслях. Идеи брендов должны привлекать покупателей и привлекать внимание к брендам и продуктам. Например, люди привлекают внимание автомобилями, войнами, деньгами (как заработать деньги), детьми, животными, знаменитостями, катастрофами, модой, прогнозами на будущее, едой, развлечениями, свадьбами, полом, социальными кругами, спортом, юмором и т. д. Вы можете использовать эти рекомендации для самостоятельного развития бренда. Кроме того, развитие бренда может включать в себя: производитель разработчик, профессионалы бренда, потенциальные потребители, профессионалы в других областях развития бренда, например, для создания графики бренда и звуковых образов.
  4. Анализ торговой марки и поиск торговой марки. Товарный знак - это символ, который информирует потребителей о характеристиках товара или потребителя, связывая его с товаром или услугой. Она убеждает покупателей, что когда покупатели приобретают товар, они получают то же качество, что и раньше. Кроме того, бренд позволяет выводить на рынок новые продукты и влиять на розничных продавцов. При анализе товарного знака следует обратить внимание на наличие привлекательности, прибыльности, коммуникаций в области позиционирования продукта и легкости распознавания между конкурирующими продуктами.

Из всех элементов бренда название бренда чаще всего ассоциируется с именем производителя, но реже всего важнее всего ассоциируется с названием компании-посредника. Поиск бренда - это долгий процесс, требующий доказательств.

Калачевское хлебозаводское предприятие было основано в 1965 году и в 2010 году отметило свое 45-летие.

Реструктуризация началась в 1991 году с перехода от коллективного к лизингу. В 1996 году завод был перерегистрирован в открытое товарищество Карачевский хлебозавод. Учредителями и ключевыми владельцами акций являются корпоративные кадры, которым принадлежит 97% акций компании. С 1985 года ведущей компанией стал Валентин Иванович Демкин.

В данный момент компания функционирует и работает на полную мощность. Автомобили компании включают более 20 транспортных средств, в том числе тяжеловесные. Основную часть парка составляют машины, специально смоделированные для доставки хлеба и хлебобулочных изделий. На боковой стороне каждого транспортного средства находится логотип компании, которая широко известна местным жителям и окрестностям.

Характеристика и основные производственные показатели открытого акционерного общества «Калачевский хлебозавод»

Официальное название компании - «Карачевская булочная», открытое партнерство. ОАО сокращенно от "Карачевский хлебозавод". Компания расположена по адресу 4040520, Волгоградская область, Карачидон, ул. Фабрика, 7.

Компания является юридическим лицом с печатью по названию, чековым счетом в Волгопромбанке и Сбербанке в России.

Учредителем компании является физическое лицо, зарегистрированное в реестре акционеров. Компания имеет обязательства только в рамках собственности. Акционеры несут убытки в рамках вклада принадлежащего им пакета акций.

Основная цель общества - получение прибыли.

Основными видами экономической деятельности акционерных обществ являются:

  • Производство хлебобулочных изделий;
  • Производство кондитерских изделий;
  • Производство макаронных изделий;
  • Развитие коммерческой и промежуточной деятельности при развитии корпоративных торговых сетей;
  • Реализация бизнеса с использованием ценных бумаг;
  • Восстановление производства;
  • Создание совместного предприятия.
Компания осуществляет все виды хозяйственной деятельности, кроме запрещенных законодательством Российской Федерации.

Распространение продукта, поддержка продукта для ресурсов продукта

Основным ингредиентом ОАО "Карачевский хлебозавод" является мука, которая производится на нашем заводе и частично покупается. Запасы муки на предприятии работали в течение одного месяца без перерыва.

Поставка растительного масла, маргарина, сахара, дрожжей, яиц, сливок и остальных ингредиентов, таких как различные добавки, наполнители, разрыхлитель, разрыхлитель, производится еженедельно производителями напрямую от оптовиков.

Группы продаж и прибыли

Анализ технико-экономических показателей показывает, что выпуск физического бокса в 2010 году сократился на 230 тонн по сравнению с 2009 годом. Это было 99,7%. Объем выпущенной продукции в стоимостном выражении увеличился до 9336000 в 2010 году. И, в связи с ростом цен на сырье и, соответственно, цены на продукцию достигли 169,2%. Чистая прибыль компании увеличилась на 368 тыс. А достигло 107,8% к 2010 году в 2009 году. Увеличение затрат на сырье увеличило затраты на оборотные средства на 2373 тыс. руб. или 343,8%.

Количество сотрудников не сильно изменилось за эти годы. В 2010 году он достиг 196 человек, а в 2009 году 190 человек в год.

Рентабельность компании выросла на 0,8% в 2010 году, достигнув 8,5% в 2010 году и 7,7% в 2009 году.

Налогообложение компании

ОАО "Карачевский хлебозавод" является общей налоговой системой. В бюджетную систему Российской Федерации уплатить налог от 900 000 до 1 100 000 рублей. Он является плательщиком НДС, налога на имущество, подоходного налога, налога на воду, транспортного налога и земельного налога. В качестве налогового бухгалтера удерживаются и перечисляются налоги на доходы физических лиц. Из заработной платы работника он перечислял обязательные пенсионные страховые взносы в пенсионные фонды в Российской Федерации, а также вносит средства в не предусмотренные бюджетом фонды (ФСС, ФФОМС, ТФОМС).

Брэндинг - передовая технология современного менеджмента

По сути, современный местный потребительский рынок - это война торговой марки и ее рекламного имиджа за места в сознании потребителей. В результате отечественные производители осознали актуальность проблемы адаптации технологии брендинга к российской ситуации. Для этого сначала нужно определить, что означает эта концепция. Концепция брендинга зародилась как часть Североамериканского университета маркетинга как практическая область. Считается, что система управления брендом была впервые предложена и применена Procter & Gamble в начале 1930-х годов. В прошлом веке сотрудник по имени Ник Мак Элрой отвечал за бренд Kama Soap.

С тех пор организационная и функциональная реализация брендов - принцип управления брендами (бренд-менеджмент) - заключалась в том, чтобы выделять отдельные бренды в качестве независимых маркетинговых объектов, и обычно использовалась для продвижения товаров на потребительском рынке.

Термин «брендинг» не совсем то же самое в русском языке. Возможные варианты перевода: «формирование привлекательности для конкретного бренда для покупателей» и «обеспечение предпочтения потребителя к бренду среди конкурирующих брендов». Они не совсем точно отражают его суть. Наиболее близким переводом в этом смысле является «создание стабильного и убедительного образа бренда продукта (услуги) в сознании покупателя, чтобы установить отличие от продукта или услуги конкурента».

Брендинг - это процесс интегрированного управления товарными знаками (ТМ), продуктами и компаниями с целью выстраивания долгосрочных отношений с потребителями.

Бренд - это система, которая связывает товары и их характеристики, товарные знаки, образы в сознании потребителей и концепцию производителя (продавца) о товарах, ТМ и потребителях.

Торговая марка (ТМ) - имя, термин, название, слово, выражение, знаки, символы, дизайнерские решения или их комбинации для обозначения товаров и услуг конкретного продавца или группы продавцов, чтобы отличать их от конкурентов.

Один или несколько элементов Trademark-TM официально зарегистрированы, имеют юридическую силу и защищены законом.

В дополнение к ТМ торговая марка должна включать, помимо ТМ, продукт или услугу со всеми характеристиками, набором характеристик, ожиданий, релевантности, воспринимаемых пользователем, и товары (изображения), вытекающие из него, а также информацию о потребителе или преимущества, которые авторы бренда дают потребителям.

Например, когда средний россиянин видит (или, по крайней мере, слышит) слово Coca-Cola, перед ними появляется логотип. Серия изображений и эмоций, связанных с этим брендом, а также комбинированная торговая марка. Точно так же Mercedes как торговая марка - это просто слово Mercedes и звезда с тремя лучами, но как бренд это целая концептуальная серия, дополненная русским фольклором.

Традиционно в западной практике понятие «бренд» используется не самостоятельно, а в сочетании с определениями международных, отечественных и местных брендов. Когда на рынок выходит новый, еще неизвестный бренд, используется термин «без бренда». Говоря о России, первый тип бренда, который мы имеем, соответствует мировому бренду. Кока-кола, марс, мерседес и др. Вторым типом бренда можно считать пиво «Балтика», «Беседати» и «Стричную водку». Примеры местных (региональных) брендов не сложно найти во всех регионах России. Например, в случае с донским Калачем такими примерами являются пекарня Калачев (хлеб), рыбный завод Калачев (рыба) и порт Калачев (речной транспорт).

Не все бренды могут стать брендами. Для этого вам необходимо завоевать известность на рынке и завоевать доверие клиентов. Таким образом, бренд - это сущность, которая со временем эволюционирует из бренда в концепцию, состоящую из известных элементов (название бренда, дизайн, стиль, слоган). Ясно, какие клиенты имеют общее с самим продуктом и его методами. Признать набор функциональных и эмоциональных элементов вплоть до выражения на рынке. Это принципиальное различие между брендом и товарным знаком, обозначение, которое отличает конкретную корпорацию и товары и услуги отдельных лиц от аналогичных товаров и услуг другой корпорации или отдельного лица.

Профессиональный брендинг - это создание брендов, разработка дизайна упаковки, продвижение дискуссий и продвижение рекламных кампаний, то есть использование всех маркетинговых инструментов, влияющих на потребителей. Исследования показали, что российские потребители уже признают эти меры в качестве важного компонента своей продукции, повышая их ценность и репутацию. По словам Калачевского хлебозавода, способность местных потребителей узнавать бренды на момент покупки увеличилась с 14% от общего числа покупателей в 2006 году до 29% в 2008 году, а упаковка стала решающим фактором в 2008 году.

Эти данные подтверждают необходимость того, чтобы местные потребители использовали технологию брендинга, чтобы «украсть инициативу» у конкурентов-нерезидентов, которые давно начали обрабатывать рекламу в российском регионе. Начиная новый бизнес или готовясь к запуску нового продукта на рынке, деловые люди могут создавать ценности с помощью консультантов. Просто выберите подходящее имя. Как создать сильный и устойчивый бренд? Попробуйте ответить на этот вопрос.

Создание сильного и устойчивого бренда. Креативная концепция бренда

На этапе создания креативной концепции бренда формируется имидж бренда, разрабатываются модели восприятия и элементы наполнения бренда, создаются ключевые креативные идеи, близкие к оригинальной привлекательной и целевой аудитории, и бренд. Это основа диалога.

Креативная концепция бренда превращает ключевые идеи позиционирования бренда в оригинальные, популярные и понятные целевые аудитории, изображения и словесные плоскости. Он формирует имидж бренда и создает единый визуальный и лингвистический образ. В качестве руководства к дальнейшим действиям по созданию имиджа бренда и созданию словесной части коммуникационного сообщения история креативной концепции бренда и основная креативная идея различаются между двумя частями: визуальная концепция бренда и концепция слова бренда. Визуальная концепция бренда описывает и мотивирует стиль, характер, цвет, связь и наполнение визуального контента бренда и определяет детали его визуальных (невербальных) компонентов.

Языковая концепция бренда

Понятие слова бренда используется для описания того, какие слова эффективны, какие слова и образы понятны, какие стили речи, персонажи, тона, окраска речи уместны, какие впечатления, Определите и мотивируйте, какие соответствующие линии поставить на головы потенциальных потребителей.

Концепция продвижения бренда

В процессе разработки концепции продвижения бренда на ОАО «Калачевский хлебозавод» выберите канал связи в рамках, определенных маркетинговым планом и стратегией, а также способ продвижения бренда, благодаря которому коммуникационное сообщение достигает целевой аудитории.

Выбор каналов коммуникации был сделан в соответствии с деталями позиционирования бренда и его креативной концепции, определены цели, задачи и роли каждого выбранного канала коммуникации, а также разработаны стратегии их использования и взаимодействия.

 

Концепция коммуникационного маркетинга основана на следующих принципах:

  1. Превосходство коммуникационной функции всех составляющих маркетингового комплекса (товары, цены, каналы сбыта, рекламные акции).
  2. Фокус на долгосрочные потребительские предпочтения.
  3. Обеспечение устойчивости бренда к внешним воздействиям через развитие бренда.
  4. Функциональная и структурная организация системы управления брендом.
  5. Эффективность внешних партнерств в процессе маркетинговой деятельности.
  6. Обязательный коммуникационный анализ и аудит каждого аспекта маркетинговой деятельности.

Маркетинговые коммуникации - это канал, который доставляет информацию о потребительских характеристиках бренда целевой аудитории и является механизмом обратной связи с владельцем бренда.

Наиболее эффективный канал коммуникации выбирается на основе портрета целевой аудитории (ценности, предпочтения, ожидания), характера коммуникационного сообщения и бюджета для запуска бренда на рынке. Тип канала связи:

  • Реклама - открытое общение интересов потребителей продукта с целевой аудиторией через СМИ (телевидение, радио, интернет, наружная реклама, печатные СМИ и т. д.);
  • PR - формирование положительного общественного мнения о товарах и их производителях. Основное различие между рекламой и PR заключается в том, что реклама продает продукты, а PR формирует имидж продукта;
  • Стимулирование сбыта - процесс разработки специальных предложений и промоакций для краткосрочного роста продаж, таких как скидки, лотереи, подарочные сертификаты и распространение бесплатных образцов;
  • Прямой маркетинг, который работает с другими потенциальными потребителями посредством целевого распространения, такого как SMS, электронная почта, электронная почта, а не всей целевой аудиторией;
  • Личные продажи - прямые продажи на выставках, выставках, деловых переговорах и т. д.

Концепция коммуникации бренда

Легенда о бренде. Целью и основной целью легенды бренда является информирование потребителей, закодированных в ассоциации образов слова и позиционирования бренда, в соответствии с требованиями и рекомендациями, установленными концепцией слова бренда. Легенды бренда легко запомнить и помогают создать позитивный и оригинальный имидж бренда.

В зависимости от позиции бренда можно выделить несколько типов легенд бренда: футуристический, исторический и аутентичный. Легенда бренда полностью основана на реальном событии или создана по творческой воле копирайтера.

Легенды брендов имеют особое значение при создании и поддержке фантазийных или синтетических брендов. В этом случае название бренда не содержит никакой семантической информации, а только формирует направление для дальнейшей реализации через все коммуникации бренда. В таких ситуациях легендарной задачей бренда является придание имени необходимого эмоционального фона и смыслового значения. Легенда бренда нуждается в правильном лингвистическом выражении. Если это так, бренд будет активно привлекать потребителей и приносить пользу нескольким поколениям владельцев.

Слово специальная система связи содержит многоуровневую информацию. Таким образом, ментальный, эмоциональный, сознательный, подсознательный уровень восприятия зависит не только от значения прямого словарного запаса, но и от эмоциональной и стилистической окраски слов. При создании легенды бренда необходимо учитывать все аспекты лингвистики: история (происхождение), структура (морфология), эстетика слов (внутренний ритм, графика, симметрия, гармония, ассоциация и т. д.). Кроме того, при работе над созданием легенды бренда важно учитывать название бренда и ассоциативный ранг, которые живут в словах «семейный интерьер» - подсознательные уровни. Успех бренда зависит от того, насколько глубоко легенда бренда интегрирована в систему потребительских ценностей.

Торговая марка. На современном конкурентном рынке торговые марки очень важны для формирования общего имиджа потребителей. Поскольку это самый мощный и запоминающийся идентификатор продукта / услуги, его словесное воплощение, его местоположение, изображение и отображение легенды определяют детали будущей жизни продукта, услуги, проекта или компании.

Название бренда оказывает сильное влияние на последующее внедрение бренда, поскольку оно является наиболее важным фактором привлечения внимания потребителей, что является ключевым фактором, формирующим соответствующую сферу бренда. Развитие будущих брендов должно основываться на четко сформулированном позиционировании бренда, концепциях коммуникации и легендах. Процесс создания бренда включает в себя не только творческое развитие, но и подтверждение будущего имени гармонии, определение его фоносемантических свойств, комплексное исследование узнаваемости целевой аудиторией, включая различные языковые группы, ассоциативные серии. Чистота также включает в себя определение конкретных и патентных степеней.

Девиз бренда или общий слоган - это фраза, которая часто сопровождает название бренда. Он используется для продвижения памяти бренда, а также помогает укрепить позиционирование бренда.

Общий слоган уступает только бренду и устным средствам коммуникации с брендом. Это творческое отражение, типичное позиционирование бренда и воплощение его основных атрибутов. Общий слоган должен соответствовать концепции коммуникации бренда и иметь непосредственное отношение к легендарному стилю, характеру, тону и названию бренда. Общий лозунг должен быть простым, коротким, понятным и соответствовать менталитету целевой аудитории. Он легко запоминается, воспроизводится, повышает необходимый ассоциативный ранг, формирует ментальное тело бренда и создает интерес и приверженность бренду.

Согласно закону, слоган может быть зарегистрирован как товарный знак, а для владельца это нематериальный актив, который совпадает с названием бренда. История маркетинга знает много примеров, когда лозунг стал брендом. "Just do it" - Nike, "Paradise Pleasure" - Bounty, "Вы всегда заботитесь о нас" - Tefal, "Мудро сделано" - Electrolux и т. д.

Есть общие лозунги и имиджевые лозунги и слоганы ситуации, в том числе информационные лозунги и рекламные лозунги.

Логотип, торговая марка

Товарный знак - это вариант названия продукта, который идентифицирует продукт в конкурентной среде и / или исходное изображение исходного изображения объекта.

Товарные знаки включают в себя:

  1. Графика (эмблемы, знаки, символы).
  2. Вербальное (логотип - оригинальное название стиля продукта).
  3. Комбинация (сочетание логотипа и графического объекта).

Торговые марки разрабатываются на основе позиционирования, креативных концепций, названий и легенд, являются лицом бренда и фундаментальным объединяющим элементом его имиджа. Торговая марка выполняет две функции одновременно. С одной стороны, он определяет и отличает продукты на конкурентном рынке, а с другой - объединяет продукты, их названия и изображения в одно целое.

Торговая марка - это «копилка» с мнением каждого потребителя, ожиданиями, отношениями, настроениями, ассоциациями, фаворитами, и в конечном итоге она может стать торговой маркой - мечтой владельца торговой марки!

Калачевский хлебозавод является торговой маркой ОАО Ruddy Gingerbread Man. Благодаря этому жители Карачи и всего района узнают о торговых точках компании.

Система идентификации бренда, Фирменный стиль - система образов и правил, соответствующих позиционированию бренда и концепции коммуникации бренда. Всесторонняя поддержка коммуникационного сообщения бренда и наиболее эффективная дифференциация его от конкурентной среды на целевом рынке. Благодаря новейшим методам и методам коммуникации товары и услуги могут получить изображение, которое раскрывается с помощью самых богатых способов визуальной передачи информации. Логотипы, символы, цвета, шрифты - основная, но минимальная часть системы визуальной идентификации бренда в современных конкурентных условиях. Глобализация и слияние крупных рынков создают новые требования к узнаваемости бренда и внутреннему контенту. Стандарты визуальной идентификации становятся все более всеобъемлющими и определяют ключевые принципы унификации стиля и идеологии всех визуальных аспектов коммуникации бренда. В связи с этим современные системы визуальной идентификации бренда должны обладать существенной и сквозной индивидуальностью. Сквозная идентичность должна быть всеобъемлющей, гибкой и легко переводимой на нужды визуальной и аудиовизуальной привлекательности. Основными целями сквозной идентификации являются визуальная идентификация сообщений бренда, обмен мгновенными сообщениями, макетирование и владение медиа для конкретного бренда, подсознательные, безошибочные решения. Система идентификации товарного знака работает с точки зрения долгосрочного брендинга и эффектов впечатления, потому что она немедленно считывает право собственности на сообщение о товарном знаке / бренде. Основная цель системы визуальной идентификации бренда - все необходимые и возможные каналы коммуникации бренда, от визитных карточек до дизайна интерьера, то есть все ключевые и второстепенные элементы, особенности макета и шрифта, важные цвета. От дизайна упаковки до дизайна сайта, рекламы, мультимедиа и презентационного контента. Результатом создания системы идентификации бренда или фирменного стиля являются паспорт-руководство и серия руководств по нарезке на основе интернет-сайта, мультимедийная презентация, дизайн интерьера, выставочный стенд, вирусная реклама и т. д.. В зависимости от наличия конкретного канала связи.

Традиционно большинство функций системы связи на российском рынке выполняет рекламное агентство полного цикла (RACA). Это потребует дополнительных функций в контексте концепции коммуникационного маркетинга, чтобы консультировать клиентов не только по вопросам рекламы, но и по маркетинговым планам, которые не являются частью круга. Работа с местными и средними отечественными производителями, работающими на региональном уровне, не требует полного цикла коммуникационных функций, но требует внимания к брендингу, ассортименту, ценообразованию и маркетингу. Формулирование политики требует консалтинговой фирмы, такой как бренд-инкубатор. Основное отличие этой формы от RACA заключается в том, что бренд-инкубатор не предоставляет клиентам услуг по разработке креативных стратегий для рекламных кампаний, производству рекламных материалов и публикации в СМИ. Специализируемся только на предоставлении консультационных услуг, связанных с развитием. Этот узкий опыт позволяет брендам-инкубаторам значительно сократить расходы на содержание команды профессионалов, которые напрямую не участвуют в консалтинге, тем самым уменьшая общую стоимость сотрудничества для разработки стратегии бренда клиента.

Среди основных функций, которые должен выполнять бренд-инкубатор в системе организации бренда, выделены следующие:

  1. Создайте уникальное позиционирование, измените местоположение брендов по мере необходимости.
  2. Определите существование бренда таким образом, чтобы в будущем были предприняты минимальные усилия для его корректировки.
  3. Предоставьте одно маркетинговое сообщение с помощью различных средств коммуникации.
  4. Обеспечьте гомеостаз бренда во времени и пространстве независимо от региона продаж / страны.

Анализ опыта Карачиевского хлебозавода, производителя товаров народного потребления, показывает, что отношение компании к процессу маркетинга и управления постепенно меняется. Растущий интерес к этой области подчеркивает новые тенденции, которые возникли при переходе от традиционной экономики к «новой» экономике, где организационное взаимодействие особенно важно. Ее предположения:

  • От управления материальными активами, ресурсами и затратами до управления нематериальными активами и интеллектуальным капиталом;
  • От подключения через владение к созданию альянса;
  • От долгосрочной репутации до продвижения бренда;
  • От послушного обучения исполнителей до поиска талантов, высокоэффективной команды менеджеров, корпоративных систем и сетей.

В то же время экономия затрат является реальным фактором повышения конкурентоспособности и рациональности затрат на маркетинг.

Модели создания бренда

Создание бренда - это творческий поиск, основанный на глубоких знаниях рынка. Поэтому первым шагом в создании успешного бренда является исследование рынка, основанное на следующих критериях:

  1. Структура, возможности, динамика рынка.
  2. Конкурентная среда.
  3. Портрет целевой аудитории.
  4. Потребительские ожидания и предпочтения.

Сегодня существует множество моделей для создания брендов.

Методологической основой создания бренда, разработанного в рамках предложенной концепции, является комплекс коммуникационных моделей, в том числе моделей оценки и принятия решений:

  1. Потенциал бренда на основе факторного анализа и экспериментальных психологических тестов.
  2. Жизнеспособность бренда на разных этапах жизненного цикла, основанная на исследовании индикатора «знание бренда».
  3. Необходимая интенсивность коммуникационного воздействия бренда на потребителей на разных этапах жизненного цикла бренда.
  4. Разумный уровень коммуникационного воздействия на этапе вывода нового бренда на рынок.

Модель оценки потенциала бренда и развития новых брендов на Калачевском хлебозаводе - метод экспериментального психологического картирования. Это включает в себя следующие шаги:

  1. Разработать субъективную классификацию продуктов в пределах одной группы продуктов.
  2. Разработать субъективную классификацию бренда.
  3. Оценить узнаваемость упаковки / названия / логотипа / рекламных материалов бренда.
  4. Оценить дизайн упаковки и ожидаемые цены в ответ на рекламные сообщения.
  5. Создать карту пользователя.
  6. Провести контент-анализ медиа и словарного запаса потребителя.
  7. Выполнить речевой анализ слов и предложений на основе психопсихологических правил.
Три другие модели основаны на исследовании и анализе таких параметров бренда, как «знание бренда».

 

Например, на основе анализа зависимости уровня потребления товара (бренда) от уровня экспоненциальных знаний, выявленных на рынке потребительских товаров, обосновывается рационализация жизнеспособности бренда на разных этапах его жизненного цикла. Предсказания могут быть сделаны. Этот анализ зависимостей четко коррелирует интенсивность коммуникационной активности, отраженную в основном в потребительских товарах, о размере рекламного бюджета, с влиянием продаж, которое владельцы брендов получают в результате рекламной кампании.

USP (Оригинальное предложение по продажам). Эта модель редко рассматривается как модель для построения брендов, ее автор, Россер Ривз, впервые был опубликован в книге «Реальность в рекламе», опубликованной в 1961 году.

USP - это набор функций продукта, которые придают потребителям уникальную ценность по сравнению с их конкурентами.

USP является неотъемлемой частью бренда. Заявления, которые еще никто не сделал в области, к которой принадлежит бренд, могут быть уникальными. Это утверждение должно дифференцировать ваш бренд и быть лучше, чем ваши конкуренты.

USP должен быть "продан". Это означает, что наше предложение напрямую связано с потребностями и желаниями потребителей. Это должно побудить действие. Предложение должно быть убедительным и мотивирующим для привлечения новых потребителей самостоятельно.

Каждый USP должен включать потребительское предложение. Четкое обещание дать потребителям определенные преимущества, которые могут улучшить их жизнь.

Томас Гад - 4Д брендинг. (Thomas Gad-4D Branding). Скандинавский автор описывает свой метод в книге «4D-брендинг: взлом корпоративного кодекса сетевой экономики», опубликованной на русском языке в 2000 году.

Чтобы «распознать сильные и слабые стороны бренда», Томас считает, что необходимо ввести четыре аспекта. Эти измерения заключаются в следующем:

  1. Функциональное измерение (с точки зрения признания полезности продукта или услуги, связанной с брендом).
  2. Социальные аспекты (с точки зрения способности идентифицировать себя с определенной социальной группой).
  3. Ментальные аспекты (признание глобальной или локальной ответственности).
  4. Ментальные аспекты (способность поддерживать людей).

Как сам автор заявляет: «Самое сложное - определить, где эти измерения пересекаются». Затем Томас Гэд создал «оболочку» и сказал: «Продукт / полезность, позиционирование, стиль, миссия, видение, ценность.» Понятно, что создание бренда требует создания его размеров, нахождения пересечения, а затем создания оболочки вокруг него.

Модель Y & R (Young и Rubicam). Относительно простая модель, которая была разработана для оценки активов бренда, но часто упоминается в структуре разработки. По ее словам, бренду нужны четыре элемента:

  1. Разница.
  2. Актуальность (релевантность, соответствие или бренд означает удовлетворение ожиданий потребителей).
  3. Уважение (положительное признание).
  4. Знания, говорящие о полном представлении потребителями свойств и возможностей, не следует путать со славой.

Дифференциация и релевантность определяют силу бренда. Уважение и знание - его позиция, статус. Оценка брендов с использованием этой техники покажет различия между брендами. Например, новые бренды часто характеризуются низким уважением и знаниями, а крупные бренды сильны во всех областях.

Подробности Дэвида Аакера о создании сильного бренда, опубликованные в 1995 году. Сначала Аакер рассказал о значении бренда и измерил его. Сначала он разработал концепцию лидерства в бренде, потому что лидерство в бренде является важной стратегической функцией компании.

Aaker определил пять ключевых параметров бренда. Признание лояльности (основной эффект бренда, представленный повторяющимися покупками), распространение и т. д.

Основой для создания бренда является индивидуальность бренда. Такая идентичность имеет четкое ядро ​​и должна обеспечивать ценность и / или допущения в отношениях между брендом и клиентом. Одна из целей компании в создании бренда заключается в том, чтобы определить и объединить усилия для создания и поддержания идентичности бренда.

Идентичность бренда должна быть полной и определенной, чтобы поддерживать идентичность бренда, которая несовместима с таргетингом и отличается от предоставления такой поддержки. Если идентификатор является двусмысленным или неполным, коммуникационная программа не поможет в его реализации.

Второй шаг - координация внутри организации. Он говорит о необходимости создания механизма, при котором все департаменты используют общую скоординированную стратегию бренда, а при отсутствии такого механизма идентичность бренда используется непоследовательно.

Третий шаг - координация работы со СМИ. «Не все коммуникационные программы поддерживают постоянную идентичность бренда. Проблема в том, есть ли у вас система индикаторов, которая готова распознавать несоответствия, а поиск этих индикаторов требует времени и денег. Кроме того, организация заявляет, что они поддерживают бренд другими способами.»

Четвертый шаг - координация работы на рынке. «Если бренд представлен на многих рынках (определяется сегментами продуктов или потребителей), последнее требование организации - скорректировать свою стратегию и тактику, оставаясь при этом достаточно гибкими для адаптации, для конкретных рыночных условий.»

Millward Brown-BrandDinamics. Milward Brown - британская компания, которая разработала много технологий. Это самый известный. Если происходит движение от базового фундамента к вершине, он основан на общих принципах пирамиды. Поскольку многозначные слова используются как обычно, есть некоторые трудности в переводе, но в целом:

  • Участие;
  • Чёткое преимущество;
  • Реализация ожиданий;
  • Актуальность;
  • Присутствие, слава, внешность.

Это означает, что когда вы создаете бренд, вам нужно пройти через цепочку. Слава / Доступность - удовлетворение ожиданий - реализация ожиданий - превосходство - обязательство.

При разработке Энн Томпсон, главы консультативных услуг в Interbrand, она предлагает сосредоточиться на четырех факторах:

  1. Существует также актуальность и спрос (удовлетворение потребностей и «разрешение эмоциональных потребностей»).
  2. Дифференциация (отличие от конкурентов).
  3. Доверие (главное условие - выполнение обещаний).
  4. Эластичность (способность постоянно поддерживать спрос).

Область, где эти элементы пересекаются, - это «возможности бренда». Другими словами, чем лучше работает каждый компонент, тем больше вероятность создания бренда.

Модель создания товарного знака на ОАО «Калачевский хлебозавод» основана на трех основных концепциях:

  1. Клавиатурный макет.
  2. Key Vision-инструмент, который определяет, какую позицию должен занять бренд.
  3. Основные разработки-портфолио, такие как бренд.

Сам «фирменный ключ» заключается в следующем:

  1. Конкурентная среда.
  2. Целевая аудитория: люди, ситуация.
  3. Основной мотив потребления. Что движет заказчиком: важная для него потребность? Что люди думают и делают? Почему они это делают? Например, основная потребительская мотивация ОАО «Калачевский хлебобулочный бренд» Дарницкий: «Мне нравится дальницкий хлеб, потому что он настоящий».
  4. Преимущества - различные функциональные и эмоциональные преимущества, которые мотивируют покупку.
  5. Значение и персонификация.
  6. Подтверждение обещания бренда.
  7. Идентификатор бренда (наиболее привлекательное и конкурентоспособное единое утверждение, адресованное целевому потребителю при покупке бренда).
  8. Суть бренда (Сущность бренда хлеба «Дарницкий» - что можно интерпретировать как «реализованный вкус и аромат выпеченного хлеба»). Сильный бренд - это не только высокое качество продукта (услуги). Личность, характер, аура, атмосфера, пятимерность - что угодно, именно это «нечто», которое притягивает, как магнит, особым образом, вдохновляет потребителя и привлекает его.

Эксперты объясняют это явление с более научной точки зрения и считают, что сильный бренд создается из двух основных частей:

  1. Собственный бренд.
  2. Маркетинговые программы и задачи для выполнения.

Основные элементы самого бренда: название бренда, логотип, символ, специальные знаки, упаковки, слоганы. Вместе эти элементы решают задачу достижения: память, значение, взаимозаменяемость, адаптивность, безопасность.

Маркетинговые программы бренда (и задачи, которые они выполняют), продукты (функциональные и символические преимущества), цены (восприятие ценности), каналы распространения (интеграция двухтактного распределения), коммуникации (выбор канала и формы коммуникации).

Вторичные ассоциации, способствующие развитию бренда: компании, страны происхождения, каналы сбыта, бренды, акции и события других компаний. Вместе эти элементы выполняют задачу достижения: признание, значение, взаимозаменяемость. Взаимодействие всех элементов бренда и выполнение их задач способствуют достижению основных целей брендинга:

  • Достичь узнаваемости бренда;
  • Формирование «мифа о бренде» (Brand Association).

Узнаваемость бренда включает в себя два измерения: глубина (уровень узнаваемости и отзыва бренда) и широта (мера покупки и потребления).

«Миф о бренде» состоит из основных (объясняющих продукт и внутренне согласованных), благоприятных (объясняющих желаемые преимущества) и уникальных (объясняющих и дифференцирующих) ассоциаций. Эти ассоциации связаны с самим брендом («имидж бренда»), ассоциацией, связанной с пользователем бренда («имидж пользователя») и отдельными ассоциациями, связанными с использованием бренда («имидж пользователя»).

На ранних этапах создания бренда вы непосредственно сталкиваетесь с проблемой создания эффективного названия продукта (фирменного наименования), а также логотипов, символов, пакетов и слоганов. Названия продуктов, наряду с визуальными улучшениями звука, составляют основу успешного бренда для продукта, услуги или компании.

Процесс создания отображаемого коммерческого названия можно разделить на два этапа:

  1. Решить, какое сообщение отправить.
  2. Перевод сообщения в виде фирменного наименования.

Первый шаг - определение сообщения - начинается с самого важного процесса исследования рынка. Маркетинговое исследование использует название нового продукта и характер товаров и услуг, предлагаемых под этим именем. Стоимость контрактов для создания только названий продуктов колеблется от 30 000 до 50 000 долларов, а названия компаний - от 50 000 до 75 000 долларов, а иногда и более 100 000.

Рыночная информация гораздо важнее для создания бренда, чем тип и характеристики самого продукта, в отличие от общепринятых убеждений. Есть много примеров в поддержку вышеуказанного Карачиевского хлебозавода (продукты питания), Hang Teng (спортивная одежда), Black Pearl (средства по уходу за кожей), Jerivian's (детский каток), Greyhound (транспортные услуги), Kodak. (фотосервис). Независимо от продуктов или услуг, представленных этими брендами, учитывайте потенциальные интересы потребителей. Фактически, на основе глубокого знания рынка, очень эффективный бренд может быть создан без знания продукта, но не наоборот. Эти товары (услуги) предназначены для конкретного рынка, независимо от того, занимается ли компания производством товаров или предоставлением услуг. Такие рынки могут быть определены как с точки зрения территории, так и с точки зрения как сферы деятельности, так и типа потребителя.

Если на территории находятся иностранные государства, вновь созданное название должно соответствовать языковым и культурным традициям различных национальностей, проживающих в этих странах. В принципе, внутренний рынок также неоднороден, и создатель названия должен знать, относится ли рынок для конкретного продукта ко всей стране или это продукт (услуга) для местного рынка.

Также важно четко определить ассортимент товаров (услуг). То есть, имеете ли вы дело с предметами домашнего обихода и профессиональными инструментами, и предоставляете ли вы услуги дома, на улице или в деловой среде. Например, лекарства, которые могут быть проданы только по рецепту врача, не имеют права на крупные рекламные кампании, но продвигаются через научные статьи, семинары и прямой маркетинг в специализированных публикациях. Напротив, безрецептурные препараты требуют массовой рекламы в популярных журналах и на телевидении. Поскольку сообщения с этими названиями лекарств доставляются различными способами, каждое сообщение должно быть выражено в формате, который лучше всего подходит для способа доставки. Первый можно безопасно продавать под всеобъемлющим и довольно длинным брендом, а второй требует короткого, резкого и мощного звукового эффекта.

Знание, где и при каких обстоятельствах используется продукт или предоставляемые услуги, поможет определить типичного покупателя или потребителя.

ОАО "Карачевский хлебозавод" разработал и выпустил разнообразные хлебобулочные изделия с названиями, близкими к местным жителям.

В Калаче-на-Дону более половины жителей являются пенсионерами. Сорок процентов работающего населения занято в сельском хозяйстве. По этой причине хлеб «Бабушка», «Фермер» и «Карачи Донской» пользуются большим спросом. Кондитерская фабрика выпускает детские торты, такие как "Чебурашка", "Ежики в тумане", "Яблоки", и пирожные: "Клубника" и "Грибные пни".

Вам также необходимо учитывать индивидуальный уровень образования, социальный статус и профессию потенциального покупателя. Например, старшие менеджеры, работающие в крупных компаниях, обычно больше заинтересованы в получении большей власти в корпоративной структуре, чем в деньгах и получении большей известности в окружающей среде. Чаще всего он отвечает на имена типов DIPLOMAT. Молодые исполнители карьеры, чья основная цель - подняться на вершину лестницы, ответят на имя словами, такими как шаг, заслуга и продвижение. Для работников среднего возраста, которые достигли определенного уровня в своей карьере, мотивация может быть перспективой веселых выходных или отпуска. В большинстве случаев такие слова, как круиз и ривьера, привлекают внимание.

После того, как вы определились с потребителем, вам нужно рассмотреть сообщение, в котором говорится о названии продукта. Действительно, прежде чем мы скажем об этом хорошо, нам нужно понять природу, особенности, функции и фундаментальные преимущества того, что мы пытаемся назвать. Вы должны сосредоточиться на конкретных характеристиках и агрессивном качестве, которые отличают этот продукт или услугу от тех, которые предлагаются конкурентами. Россе Ривз, один из экспертов в области рекламы, разработал интересный принцип брендинга - использование уникальных характеристик продукта. Этот принцип называется «философия уникальных свойств продукта». Идея проста - вам нужно изучить все характеристики продукта, пока не найдете что-то уникальное, что можно сказать об этом продукте. Если у вас нет ничего уникального, вам нужно выяснить, какие особенности продукта вы не реализовали, и сделать его своим. Это уникальное свойство, которое только этот продукт может предложить покупателям (Россер Ривз владеет слоганом M & M candy - «тает во рту, а не в руках»). Однако такой подход представляет серьезную опасность. Не обладает таким уникальным качеством, или не важна или не заинтригована для потребителей (например, пиво, бензин, моторное масло, хлебобулочные изделия, масло, дезодоранты, лаки для волос).

Если вы, наконец, пройдете следующие этапы: анализ компании, продукта или услуги. Комплексный обзор рынка. Создайте портрет потенциального потребителя. Если вы пишете слоган для телевизионной или радиорекламы, вам нужны все элементы, необходимые для создания действительно красивого и эффективного названия, предназначенного для использования в качестве названия компании или бренда.

Просто соберите все полученные данные, извлеките из них суть и преобразуйте ее в слова или фразы.

Имя может быть полностью заимствовано из всех языков, или это может быть совершенно новое имя, частично или полностью объединяющее фрагменты слова. Существует довольно много способов получения и семонизма (искусство создания коммерческих названий для идентификации компаний, товаров или услуг).

Скорость, мощность и смелый характер спортивного автомобиля представлены с помощью символики и сочувствия торговой марки JAGUAR (актуальность при разработке выразительных звуковых названий продуктов). Торговая марка «Газель» преуспела в использовании обозначений силы и связанных с ней сокращений (GAS), опираясь на символические приемы («Газель» - это дикое животное, которое символизирует скорость и мобильность). Торговая марка «Fast» (растворимые хлопья) использует определенный символ (очевидно, создатель хлопьев) и наиболее четко передает сообщение в названии. Мы предлагаем использовать скорость застежки с ономатопоэей "ZIPPER" ("застежка-молния"). Название «MANPOWER» («hp») - это параметрическое объявление об услугах, предоставляемых агентствами социальной помощи (имя-заменитель имени с концепцией, тесно связанной с объектом). С помощью названия PIED PIPER (цветной трубы), компании по борьбе с вредителями создают четкие изображения своих услуг благодаря заполнению. Легендарный сказочный персонаж с напоминанием. Благодаря сходству с автопарками, название Aspencade содержит информацию о ралли мотоциклов между сосновыми лесами в южных Скалистых горах (США).

Второй блок организован по-разному, что влияет на потребителей. Тщательное рассмотрение потенциальных потребностей, таких как использование соответствующего словарного и языкового уровней, может дать чувство личной заинтересованности или дружбы с компанией или ее продуктами. Торговая марка Golden Java позиционируется как доступная сигарета, заимствующая былую славу дореволюционного бренда Java, и не уступающая по качеству своим зарубежным аналогам (достойное «возмездия» против США). Бренд Village House не сомневается у потребителей в том, что молочные продукты производятся из натуральных сельских продуктов. "Вкусняжка", детская каша, стимулирует молодых мам, что эта каша специально разработана для младенцев и обладает великолепным вкусом. Читатели Cool Girl (Youth Entertainment Magazine) считают себя крутыми, продвинутыми и современными в женской сфере.

В третьем блоке перечислены различные методы, которые могут достичь эффекта резкости или «проникновения» бренда. Например, слияние как слово GRASPEN, объединение как слово DIAGUIDE, сокращение как слово AUTOMAT, композиция как «Beeline» и, наконец, семантизация под названием «Bio-Max».

Наконец, в четвертом блоке перечислены методы, которые могут подчеркнуть эстетические или поэтические преимущества торговой марки. Это включает лирику («33 коровы»), рифму и хороший баланс (например, «FRUIT OF THE LOOM»), ритмы (например, название «COCA-COLA») и плавные звуки («JELLIBEANS») И даже использование сбалансированного вида («Кодак»).

Четыре эффекта подключения (память), соучастия, выразительности (серьезности) и эстетической пользы - все это потенциальные потребители, которые понимают коммерческое послание имени, запоминают бренд и слышат слово. Иногда направлен на то, чтобы вызвать положительные эмоции.

Создание других элементов бренда - логотипов, символов, слоганов, звуков и т. д. требует специальных навыков. Создание графического изображения требует профессионального дизайнера, который знает правила композиции. Создание слогана требует экспертизы слогана или копирайтера. Создание звукового бренда требует участия специалиста по звуку. Но, тем не менее, среди всех компонентов бренда название продукта, услуги или компании играет наибольшую роль или, по крайней мере, доминирующую ценность.

Управление брендом

Управление брендом - это создание отдельных характеристик бренда, их изменение для достижения максимальной эффективности, обеспечение того, чтобы индивидуальные характеристики не были настроены на тактические выгоды и ценность бренда в случае необходимости.

При создании бренда компании должны решить, хотят ли они руководить брендом или предпочитают размещать его внутри других брендов.

У брендинга есть принцип, который называется «принцип позиционирования».

Это связано с тем, что первая компания, которая уже занимает позицию в голове потребителя, больше не может занимать это место.

Суть успешной маркетинговой стратегии в применении этого принципа состоит в том, чтобы отслеживать новые возможности и создавать движение, закрепляя продукты на лестнице. В будущем все действия по брендингу будут сводиться только к тому, чтобы держать это первое место в сознании потребителя. Если у компании нет возможности быть первой (если у нее нет достаточных финансовых ресурсов или она выходит на этот рынок позже, чем другие), она не сможет начать лобовую атаку на компанию, которая уже занимает лидирующие позиции на рынке. Вы всегда должны учитывать, что это невозможно. Если она желает быть первой, она должна сначала закрепиться в качестве лидера в другой области, а затем выйти на желаемый рынок. Еще один вариант для бренда занять лидирующие позиции - создать принципиально новый продукт (который должен выглядеть радикально новым для потребителей) и, таким образом, стать лидером. Компании с сильными брендами могут проводить много мероприятий, которые могут увеличить доход от существующих брендов. Во-первых, бренды можно применять для более широкого целевого потребительского сегмента, географического рынка или канала сбыта. Эта акция называется практикой расширения бренда в Европе и Америке (расширение бренда). Примерами расширения бренда являются импортные бренды, продаваемые на российском рынке, такие как Mars, L'Oreal, Palmolive и Camel.

Бренды могут приносить дополнительный доход при расширении (расширении бренда), то есть при применении вне рамок первоначально примененного продукта.

 

Одним из наиболее ярких примеров, вероятно, является бренд «Доктор Щеглов». Настоящие персонажи первоначально появились на телевидении - Лев Шекелов - сначала по имени Рубрик в программе «Яблоко Адама», а затем был создан эротический чай «Доктор Щегров». Клуб "Доктор Щеглов" только что прибыл в Санкт-Петербург. «Кроме того, доктор Щеглов не привязан к строгим правилам питания. План франшизы включает в себя постельное белье, мебель, лампы и т. д. В дополнение к еде и напиткам».

При управлении брендами компании часто сталкиваются с ситуациями, когда бренд не полностью отвечает потребностям рынка. Есть несколько причин для этого. Рынок насыщен брендами, и потребители не знают о существенных различиях между брендами. Товары продаются через торговые сети, которые не хотят приобретать дорогие бренды и предпочитают дешевые товары. Происходят технологические изменения, которые позволяют холдинговым компаниям производить и продавать новые, более дешевые продукты с высокой прибылью.

Подтвердите это положением хлеба в пекарне Карачева. Новые технологии все больше завоевывают рынок.

В результате хлеб "дока", произведенный маленькой пекарней, выглядит более великолепным и привлекательным.

Однако этот «пустой» карачевский хлеб готовят по общепринятым методикам с использованием «живых» дрожжей. Содержит все микроэлементы и витамины, необходимые для нормального функционирования организма.

Как правило, основное давление падает на нижние сегменты рынка, и компании вынуждены снижать цены или выдерживать потерю доли рынка.

Чтобы бороться с этой тенденцией (или максимально использовать ее при необходимости), компании предлагают «облегченную» версию с сильным брендом традиционных продуктов. Самое сложное - не навредить своему бренду, особенно в этой области. Это связано с качеством товара, который он представляет. Проблема заключается в том, что более низкие цены оказывают большее влияние на восприятие пользователя, чем другие рекламные акции, связанные с брендом. Психологи давно установили, что людей больше впечатляет негативная информация, чем позитивная информация.

Однако не думайте, что движение вниз всегда слишком рискованно. Умелое управление брендом в нижних сегментах рынка может принести компании значительный доход. Существует несколько инструментов для обмена информацией о главном бренде и его недорогих исправлениях для покупателя. Ключом к снижению риска повреждения бренда при создании недорогих вариантов является перестройка новых продуктов из предыдущих категорий. Короче говоря, потребители могут делить идентичность бренда по классу продукта, но им нужна помощь. Если товары сильно отличаются друг от друга (например, товары и одежда), риск передачи отрицательного качества ниже. С другой стороны, конечно, существует риск, что продукты, которые находятся слишком далеко друг от друга под одним и тем же брендом, добавят дискомфорт покупателю, а не добавят что-то друг другу.

Современные компании все больше внимания уделяют управлению продуктами, услугами или корпоративным брендом. Управление брендом - это создание отдельных функций бренда, их изменение для максимизации эффективности, обеспечение того, чтобы отдельные функции не были настроены на тактическую выгоду, и стратегический брендинг.

Ошибки в разработке стратегии бренда должны учитывать взаимосвязь между процессом управления брендом и стратегией компании и бизнес-системой, поскольку это делает недействительными все последующие попытки эффективно управлять им.

Связь управления брендом со стратегией компании

Если позиционирование и управление брендом несовместимо со стратегией и бизнес-системой компании, шансы на успех невелики. Крах бизнеса Владимира Довгана - классический пример неуместной стратегии бренда. Хотя торговая марка Dovgan обещала потребителям «обеспечение качества», круг независимых поставщиков был слишком широк, линейка продуктов постоянно росла, и обещание было невозможно гарантировать. Успех рекламного «продвижения» бренда явился первым стимулом для продаж, но не смог компенсировать несоответствие между позиционированием бренда и бизнес-системой компании.

Современным примером важности стратегии и бизнес-системы компании для успеха нового бренда является совместное предприятие GM и АвтоВАЗа по производству внедорожников Chevyniva. Позиционирование новой машины кажется довольно перспективным. Относительно недорогой автомобиль, в основном «импортного» качества, более престижный, чем отечественные автомобили. Успех процветающей компании во многом зависит от способности руководства совместного предприятия поставлять высококачественные компоненты и создавать новые дилерские сети, которые соответствуют имиджу высокого качества и репутации.

Согласно исследованию McKinsey, успешная стратегия бренда включает как минимум три ключевых фактора, которые имеют отношение как к традиционным вопросам стратегии и бизнес-системы компании, так и к ключевым рычагам управления брендом:

  1. Инновационное позиционирование бренда по отношению к целевой аудитории - отражает обычную формулировку стратегии компании: «где конкурировать» и «как конкурировать».
  2. Четко определенный путь для создания современного, исключительного позиционирования - это обеспечение того, чтобы маркетологи компании вместе с линейными менеджерами планировали, как наилучшим образом достичь поставленных целей позиционирования. Значит, вам нужно это исправить. Реализация этих планов фактически является бренд-менеджментом. Никаких специальных комментариев по третьему компоненту стратегии бренда не требуется, наличие операционных и организационных условий для успешного выхода на рынок. Очевидно, что в условиях растущего спроса на рекламу, если покупатели не смогут получить доступ к продукту, даже идеально позиционированный бренд может быть разрушен. Однако нехватка товаров на полках магазинов в критические моменты может быть связана с плохо организованным распространением, задержкой сертификации и многими другими причинами.
  3. Связан с эффективностью бизнес-системы компании.
Наконец, концепция долгосрочного видения бренда связана с другой традиционной формулировкой стратегии компании - «когда конкурировать».

 

Вам нужно спланировать, как ваш бренд будет развиваться на разных этапах жизненного цикла продукта, как он будет реагировать на изменяющуюся рыночную конкуренцию и изменяющиеся предпочтения клиентов. Такой подход может показаться неожиданным для всех, но он на практике и имеет хорошие результаты в бизнесе. Например, Volksvagen, планируя поднять бренд до уровня «премиум» в середине 90-х, разработал долгосрочный многомерный план действий. Первый шаг (1996-2000) - значительное улучшение качества автомобилей для гольфа и пассатов по сравнению с «одноклассниками». Шаг № 2 (2000-2003) - это объявление о намерении произвести автомобиль высшего класса Phaeton (конкурент Mercedes S-Klass) и построить специальный завод в Дрездене. В дополнение к этому, Touareg Jeep был представлен на рынке в 2003 году и конкурирует лицом к лицу с Mercedes S-Klass и BMV X5. В качестве третьего шага (2003-2005) можно ожидать выпуска новых моделей Golf и Passat. Эти модели являются полностью премиальными сегментами по своим характеристикам и подходят по цене.

Там могут быть законные вопросы. Появилась ли целая серия успешных брендов в 90-х годах, когда стратегия российской компании еще не была «модной»? Ответ прост. Важность стратегии бренда растет с конкуренцией. На рынках с низким предложением развитые дистрибуции просто позволяют продавать высококачественную продукцию по доступным ценам. Вимм-Билль-Данн 90-х - это пример из России. Статус сока J-7 вряд ли является экстраординарным или актуальным для потребителей, и на данный момент трудно предположить, что существовала долгосрочная концепция развития бренда. Но за последние год или два, столкнувшись с конкуренцией, маркетинг J-7 должен был сосредоточиться. Размещение основного пива Baltica не особенно сложное. И хотя их высокая репутация и сильное распространение восполняют этот недостаток, это скорее исключение, чем правило.

На конкурентном рынке нужно вести себя точно. Это демонстрирует успех собственной марки пива SABMiller Tyskie в Польше. Tyskie начинал как небольшой бренд в плохо добываемой области. Благодаря такой простой родословной он стал одним из самых успешных пивных брендов в Польше, значительно опередив конкурентов, принадлежащих Heineken, с точки зрения доли рынка. Это было достигнуто, с одной стороны, благодаря тому, что бренд Tуskie позиционировался как «знаменитое пиво для качественных оценщиков». С другой стороны, если SAB не сможет достичь высокого уровня распространения продукции по всей Польше и обеспечить стабильное, высококачественное пиво для его позиционирования, агрессивные рекламные компании окажут незначительное влияние. Это сочетание трех элементов стратегии бренда, успешного позиционирования, успешной реализации и бизнес-модели фьючерсов, которые привели Tiskie к лидерству на рынке.

Согласно маркетинговым исследованиям ОАО «Калачевский хлебозавод», бренды актуальны и выделяются среди конкурентов. Качество и цена самого продукта соответствуют рыночной позиции, а уровень дистрибуции очень высок. Необходимо учитывать эффективность управления брендом.

Как эффективно управлять своим брендом

Управление брендом означает поиск наиболее эффективного способа с точки зрения ресурсов, затрачиваемых на достижение предполагаемого позиционирования продукта в голове покупателя. Из этого определения ясно, что в случае неудачного позиционирования наиболее квалифицированное управление брендом не имеет смысла.

Существует два основных этапа создания потребительского опыта для продукта:

  1. Перед покупкой потребители формируют впечатления, прежде всего, в результате рекламы и других маркетинговых коммуникаций. Поэтому первым компонентом управления брендом является повышение эффективности маркетинговых затрат.
  2. Наступает важный момент, когда потребители сравнивают впечатления от процесса покупки, самого продукта и его услуг с ожиданиями. Этот момент позволяет улучшить и интегрировать позиционирование продукта. Это требует поддержки позиционирования бренда. Такая поддержка возможна только в результате слаженной работы основного сервиса компании.

Чтобы повысить эффективность затрат на маркетинг, необходимо преодолеть барьеры для роста бренда, использовать более широкие и более актуальные маркетинговые коммуникации и инвестировать в «зону максимальной отдачи».

Преодоление барьеров роста бренда

Чтобы маркетинговые инвестиции приносили наибольшую пользу, им необходимо сосредоточиться на действиях и бюджете, чтобы выявить факторы, препятствующие росту бренда, и точно преодолеть эти барьеры.

Важно понимать, на каком этапе существуют барьеры. Например, лояльность к бренду снижается из-за неудовлетворенности услугами послепродажного обслуживания, а инвестиции в дополнительную рекламу для повышения узнаваемости бренда не являются устойчивыми и значительными. Далее мы рассмотрим примеры типичных барьеров на ключевых этапах решения о покупке.

Проблемы осведомленности (узнаваемость бренда) обычно вызваны двумя причинами. Либо бренд не может прорваться сквозь конкурентную коммуникацию, либо используемые объявления не имеют отношения к бренду. Возможно, вам придется увеличить свой бюджет, чтобы повысить осведомленность, но в некоторых ситуациях имеет смысл использовать другой способ общения. Например, в недавнем выпуске последнего ультра-роскошного лимузина, Maybach, DaimlerChrysler привез первую модель автомобиля в стеклянном контейнере с океаническим лайнером в Нью-Йорк и вертолетную площадку перед публикой и прессой. Фотографии этого мероприятия были опубликованы во многих периодических изданиях, что делает это мероприятие одним из наиболее эффективных инвестиций в маркетинг.

На российском рынке осведомленность часто ограничивается брендами, а не самим продуктом. А потребители обычно не склонны покупать неизвестное. Таким образом, российский создатель Ирн Бру с превосходным творческим потенциалом однозначно победил, если бы больше сообщалось о свойствах самого напитка. Из рекламы не понятно, что это энергия, алкогольные напитки, кола или простая газировка.

У большинства потребителей есть «репертуар» из нескольких брендов, каждый из которых делает выбор в конкретной ситуации покупки. Поэтому у компаний есть две задачи, связанные с интересом покупателя. Во-первых, ассоциируйте бренд так, чтобы он был частью репертуара покупателя. Во-вторых, сделайте его настолько заметным, что это повлияет на выбор покупателей. Например, рекламное объявление о пиве «Золотая бочка» имело срочное обращение к целевой аудитории («Давайте встречаться чаще») и оригинальность общения (любителей пива на крыше железной дороги).

Важно отметить, что со временем у клиентов возникают определенные ожидания от бренда, и если ваше общение внезапно значительно отличается от ваших ожиданий, такое общение очень неактуально. Таким образом, DaimlerChrysler очень трудно попасть в сегменты спортивных седанов и купе, и они в основном покупаются состоятельной молодежью, поэтому Mercedes покупает автомобили для состоятельных людей значительного возраста.

Используйте опыт. Обычно существует два барьера между интересом и покупкой. Первое - это отсутствие убедительного призыва к действию, а второе - отсутствие доступности бренда. Вы создаете новый банк и создаете известный бренд, но вас не устраивает уровень притока клиентов. Причиной может быть отсутствие призыва к убедительным действиям: теоретически другие клиенты банка готовы прийти к вам, но им не хватает побуждения. Такое побуждение в российском контексте может быть предоставление кредитной карты или выпуск дебетовой карты бесплатно для новых клиентов. Например, российская практика, созданная Beeline, делает бесплатные звонки на мобильные телефоны с мобильных телефонов в других сетях и вводит посекундную плату за первую минуту разговора. Очевидно, что бренд не полностью доступен. В том же примере, что и в банке, это может быть недостаточное количество отделений банка, неоптимальное местоположение или неприятное время.

Повышение лояльности клиентов является одним из ключевых компонентов прибыльности бренда, так как лояльные клиенты стремятся покупать все больше и больше. Потенциал лояльности зависит от эмоциональной категории продукта и самого бренда, поскольку самые лояльные покупатели не рациональны и являются эмоциональными «гонорарами». Например, BMV разрабатывает и производит отличные автомобили для активных водителей. Большинство потребителей таковы. Тем не менее, есть еще один большой сегмент водителей BMV, который никогда не опирается исключительно на «водительское» качество автомобиля и привлекает исключительно имидж скорости и решимости, связанных с этой маркой. Интересно, что покупатели в обеих группах - это, прежде всего, эмоциональные «лоялисты», и практически невозможно перенести многих из них в Лейбар Лэнд, даже если они не только уступают, но и превосходят некоторые модели BMV.

В дополнение к настроениям, лояльность к бренду поддерживается опытом с продуктами, которые превышают первоначальные ожидания, и другими элементами цикла покупки, такими как послепродажное обслуживание. Помните ситуацию, когда вы ударили по продукту с комфортом. Чаще всего это случалось, когда вы ожидали многого.

Также цены как средство стимулирования эмоциональной лояльности к бренду должны использоваться очень осторожно. Если повышение цен происходит слишком часто, потребители научатся сравнивать бренды с конкурентами, в основном по цене, и будут обращать меньше внимания на другие факторы.

Таким образом, без тщательного управления бренд сталкивается с судьбой того же жизненного цикла, что и продукт. Таким образом, переходные фазы появления, роста, зрелости и спада на рынке происходят гораздо более быстрыми темпами. Но хорошо управляемый бренд практически бессмертен. Примеры жизни бренда хорошо известны. Томас Дж. Липтон начал продавать чай под своим именем в 1889 году и распространил его в Англии во времена правления королевы Виктории. Чай марки Lipton по-прежнему популярен - на самом деле он пережил Британскую империю. Бренд Smirnov был основан в 1864 году и остается одним из самых уважаемых российских брендов, несмотря на продолжающуюся борьбу за старую водочную марку с американской компанией UDV и российской Alfa Eco. Один из самых мощных брендов Coca-Cola, созданный в 1886 году. Продукты, продаваемые под определенной торговой маркой, могут «исчезнуть» из-за потери или изменения потребительских предпочтений, но сам бренд может существовать в практически неограниченной «гармонии» с сознанием потребителя.

Четкое позиционирование - ключ к сильному бренду

Брендинг имеет принцип под названием «принципы позиционирования» или позиционирования. Это основано на том факте, что предприятия с потребителями больше не могут занимать это место. "КОКА-КОЛА" - напитки, "Сбербанк" - сберегательный сервис для населения.

Суть успешной маркетинговой стратегии в применении этого принципа состоит в том, чтобы отслеживать новые возможности и принимать меры для защиты продуктов на лестнице продуктов. В будущем все действия по брендингу будут сводиться только к тому, чтобы держать это первое место в сознании потребителя. Важно помнить, что невозможно начать лобовую атаку на компанию, которая уже занимает лидирующие позиции на рынке, если у компании нет первой возможности. Если она желает быть первой, она должна сначала закрепиться в качестве лидера в другой области, а затем выйти на желаемый рынок. Еще один вариант для бренда занять лидирующие позиции - создать принципиально новый продукт (который должен выглядеть радикально новым для потребителей) и, таким образом, стать лидером. Компании с сильными брендами могут проводить много мероприятий, которые могут увеличить доход от существующих брендов. Во-первых, бренды могут быть применены к широкому целевому сегменту потребителей, географическим рынкам и каналам сбыта. Это действие называется расширением бренда в западной практике. Одним из примеров расширения бренда являются импортные бренды, продаваемые на российском рынке. Бренды могут приносить дополнительный доход за пределы первоначально примененного продукта.

Как и большинство крупных брендов, пекарня Карачева черпает силу в эмоциональных связях с потребителями. Поэтому позиционирование или поиск клиентов является одной из сильных и долговечных гарантий бренда.

Во многих товарных категориях важно количество брендов. Это усложнило поиск вакантных и перспективных ниш для размещения продукции. Например, на рынке пива вы можете найти пиво во всех ситуациях, например, «правильно», «душевно», «любовники» и «настоящие мужчины». Это пример наиболее конкурентоспособного и умирающего рынка пива и соков, где многие компании работают и наиболее конкурентоспособны. Квалифицированные навыки позиционирования чаще всего видны.

Общим на этих двух рынках является присутствие ветеранов-лидеров «Балтика» и J7. Один появился 12 лет назад, а другой появился 8 лет назад. Продается по всей стране и ассоциируется с национальными брендами. Поскольку рынок замедляется, возможностей для новых игроков должно становиться все меньше и меньше. Тем не менее, только недавно в пиве и соке появились относительно небольшие, но динамичные начинающие бренды. По данным агентства V-Ratio, такими брендами являются марка пива "Бочкарев" (родилась в 2010 году) и "Солодов" (2001), соковая марка "I" (2011), "Чемпион" (2009).

В принципе, поведение новичка характеризуется более целенаправленным позиционированием, чем ветеранов. Таким образом, в отличие от "Балтики", которую пьет вся страна, "Бочкарев" и "Солодов" с самого начала были преобразованы в более специфический потребительский класс, называемый средним классом. Кроме того, на сегодняшний день эти бренды распределены по более узкой потребительской нише. Первый предназначен для успешных деловых людей, а второй - когда молодые люди начинают свою карьеру.

То же самое происходит на рынке соков. Прошлогодняя рекламная кампания бренда "Чемпион" посвятила себя перепозиционированию. «Чемпион», предложенный в качестве «здорового» сока в начале своей карьеры, теперь появился в образе премиального бренда для активных и современных женщин.

Для «молодого» бренда ценность бренда, которая помогает считаться показателем его силы, характеризуется тем, что она уступает лидерам, которые накапливали эту силу в течение многих лет.

Под влиянием конкуренции старые бренды также заинтересованы в вопросах позиционирования. В конце 90-х годов «Балтика» превратилась из «пива, полезного для всех» в «общенациональное пиво». Другими словами, он подчеркнул единую роль бренда. Например, если жители Новосибирска просто хотят пить пиво, им приходится покупать "Сибирскую корону". Если он хочет пить пьяное пиво по всей стране и чувствовать себя русским, он должен купить "Балтику".

Аналогичный процесс выполняется для сока читателя. Рекламная кампания для телешоу «Последний герой» дала «просто качественному» бренду "I" более сфокусированный образ напитков для энергичных людей, не склонных к прохождению в экстремальных ситуациях.

Стратегия компании, основанная на позиционировании, включает компании, которые конкурируют с вами, а не с вашими конкурентами. Секрет тонкого позиционирования заключается в том, что, сосредоточившись на себе и своих клиентах, вы получаете возможность по-настоящему понять, что представляет собой миссия, видение и цель триады в западном менеджменте.

«Не только о позиционировании, но и об имидже будущего и стремлении к невозможности продвинуть вас вперед», - объяснил позиционирование президент российской косметической компании Faberlic Алексей Нечаев. Позиционирование и обнаружение лояльных клиентов спасают бизнес от непреодолимых ограничений и катастрофических рисков, давая компании возможность для руководства расти с воображением.

Производство материальных благ является основой существования и развития любого общества. В секторе материального производства пищевая промышленность играет особую роль в качестве одного из стратегических секторов экономики, призванных обеспечить стабильное снабжение населения необходимым количеством и качеством продуктов питания.

Обеспечение населения продовольствием имеет большое социальное и политическое значение. Судьба людей зависит от того, как обеспечить адекватное и бесперебойное медицинское снабжение основными продуктами питания. Ухудшение питания населения сопровождается необратимыми демографическими изменениями, ростом социальной и региональной напряженности и угрозой внутренней безопасности нации.

Тем не менее, в течение последних 15 лет непрерывно растут цены на кредит, налоги, ценообразование, инвестиционную политику, материально-технические ресурсы, транспортные услуги, энергоресурсы. Неэффективное вмешательство поставило многие банки по переработке продуктов питания на грани банкротства.

В целом, ситуация в пищевой промышленности за последнее десятилетие привела к снижению производства всех основных продуктов питания, значительному сокращению ассортимента выпускаемой продукции, кризисному состоянию в большинстве предприятий и старению основных фондов, особенно их активных компонентов.

Только с 2006 по 2009 год производство хлеба и хлебобулочных изделий в Российской Федерации сократилось в 1,3 раза, макаронных изделий - в 1,5 раза, а кондитерских изделий - в 1,7 раза.

В настоящее время российская пищевая промышленность объединяет около 30 отраслей и более 25 000 компаний, в которых занято 1,5 миллиона человек. Пищевая промышленность всегда составляет 11-12% от общего объема промышленного производства.

Особая роль в пищевой промышленности отводится производству хлеба и хлебобулочных изделий как самостоятельного подразделения пищевой промышленности.

В промышленности производство различается в зависимости от назначения продукта, типа обрабатываемого сырья и характера технического процесса. В то же время они образуют так называемую «расширенную отрасль» или отраслевую группу, которую можно подразделить на одну отрасль, а точнее другую отрасль.

Производство хлеба и хлебобулочных изделий в Российской Федерации неуклонно сокращается. В 2005 году было произведено 9,1 млн. тонн продукции, а в 2009 году она составила 98,9% -8,5 млн. тонн по сравнению с 2008 годом, или 95% по сравнению с предыдущим годом. В 2010 году производство хлеба и хлебобулочных изделий продолжало постепенно снижаться: освоено только 98,27% от уровня соответствующего периода прошлого года, а объем производства за указанный период достиг 8,3 млн. тонн. В 2006 году производство хлеба в России сократилось на 4,7% по сравнению с 2008 годом и достигло 8 млн. тонн.

Учитывая потребление хлебобулочных изделий на человека, можно сделать следующие выводы. В начале 1990-х годов он был на уровне 120 кг, а в 2010 году он составлял около 59 кг на человека в год. Например, сравнивая среднее потребление хлеба на душу населения с 1995 г., когда было произведено и продано около 77 кг, производство в 2001 г. составило всего 76% от уровня 2005 г. Минимальное потребление на душу населения было зафиксировано в 1998 и 2003 годах: менее 57 кг хлеба на душу населения в год.

Особая роль в современном развитии народного хозяйства отводится прогрессивному экономическому развитию региона.

Мы рассмотрели хлебопекарные предприятия Волгоградской области, которые занимают 7-е место среди субъектов Российской Федерации по производству хлеба и хлебобулочных изделий.

В последние годы региональная экономика развивалась устойчивыми темпами, динамика валового регионального продукта (ВРП) в 2007-2009 гг. Показано увеличение с 68,5 млрд. руб. (По текущей цене). В 2007 году это было 149,7 млрд. рублей.

В то же время темпы роста валового регионального продукта в сопоставимых ценах в последние годы достигли уровня предыдущего года: 2005 - 109,5%, 2006 - 111,2%, 2007 - 116,1%, 2008 - 103%, в 2009 году - 104,8%.

Структура ВРП Волгоградской области в 2009 году

Основную часть местной экономики занимают промышленные предприятия.

В целом структура промышленной продукции в Волгоградской области выглядит следующим образом, с лидирующим положением в промышленном производстве, принадлежащем предприятиям машиностроения и металлообработки.

Второй том в структуре промышленного производства традиционно занимают предприятия пищевой промышленности.

Пищевая и перерабатывающая промышленность Волгоградской области имеет разветвленную корпоративную сеть по производству молочной, мясной, рыбной, алкогольной и безалкогольной продукции, хлебобулочных, кондитерских изделий, макаронных изделий, табака и других продуктов.

В 2009 году производство продуктов питания увеличилось за счет увеличения объема мяса, колбас, растительных масел, цельных молочных продуктов и многого другого. Производство маргариновой продукции, животных масел, хлебобулочных и макаронных изделий сократилось.

В последние пять лет в Волгоградской области наблюдалась устойчивая динамика роста физического объема как промышленных, так и пищевых продуктов. Однако производство хлеба и хлебобулочных изделий одновременно демонстрирует снижение производства

Наиболее значительное увеличение физического производства хлеба и хлебобулочных изделий наблюдалось в 1999 году по сравнению с 1998 годом, после чего производство хлеба и хлебобулочных изделий неуклонно сокращалось.

Финансовое положение региональных продовольственных компаний в 2008-2009 гг. характеризуется разнонаправленной и нестабильной тенденцией: увеличение количества убыточных компаний, увеличение полученных убытков и уменьшение прибыли. Для продовольственных компаний региона в первом квартале 2008 года полученная прибыль достигла 72,2% в текущих ценах по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, и эта тенденция сохранялась до конца года.

С 2009 года в хлебопекарной промышленности произошла структурная перестройка, компенсирующая сокращение производства хлебобулочных изделий крупными и малыми предприятиями в связи с развитием индивидуального предпринимательства (без создания юридического лица). Хлебопекарная отрасль является одной из наименее привлекательных с инвестиционной точки зрения, несмотря на то, что хлеб и хлебобулочные изделия являются одним из основных продуктов питания в российском потребительском рационе.

В советское время пекари были установлены в каждом городе, и местные жители нуждались в продуктах. Ассортимент был одинаковым, а вместимость определялась исходя из численности населения в соответствии со стандартами безопасности, утвержденными Министерством здравоохранения СССР. Единственным поставщиком и заказчиком было государство. На сегодняшнем разделенном рынке производители не пытаются расширить свои возможности за счет расширения своих торговых площадей.

Качество хлеба не было конкурентным преимуществом. Все хлебопекарные компании производят практически одинаковый ассортимент хлебобулочных изделий, и население исторически устанавливало приоритет для потребления основных видов хлеба.

По данным российских гильдий хлебобулочных и кондитерских изделий, сегодня в Российской Федерации обычно насчитывается около 17 000 хлебобулочных (15 000 крупных), способных производить около 70 000 тонн различного хлеба (более 700 наименований) в день (включая большую пекарню и 11 000 хлебобулочных изделий небольшого объема), или 500 г хлеба на человека. Его мощность составляет около 25 миллионов тонн в год. Организационно его можно оформить в виде фабрик, комбинатов и хлебобулочных изделий. Производство хлебобулочных изделий в основном ориентировано на хлебобулочные изделия (более 90% объема). В последние годы небольшие пекарни создавались повсеместно в ускоренном темпе, и их ассортимент во многом дополняет то, что производят пекарни.

Хлебопекарные компании делятся на небольшие (до 3 тонн продукции в день), средние (от 3 до 16 тонн в сутки) и крупные (более 16 тонн в сутки) в зависимости от их производительности. В принципе, большие и средние пекари работают круглосуточно. Каждая смена имеет законченный производственный цикл с доставкой готовой продукции на склад. Результаты смены отражаются в отчете о смене производства, на основании которого учитываются производственные операции.

Хлебопекарные компании могут иметь различные производственные цеха и секции, такие как хлеб, хлебобулочные изделия, выпечка и макароны. Каждый цех (участок) производит готовую продукцию.

Из-за характера технического процесса, хлебопекарные компании связаны с обрабатывающей промышленностью. В хлебопекарном производстве используется внешний метод (основанный на процессах) калькуляции себестоимости, но компании хотят производить только готовые хлебобулочные изделия, но полуфабрикатный вариант внешнего метода (процесс). Если полуфабрикат производится и продается, можно использовать один из полуфабрикатов и готовый продукт. Работы мало, потому что производство хлебобулочных изделий и выпечка длится всего несколько часов в одну смену.

На наш взгляд, основными отраслевыми характеристиками хлебопекарной отрасли являются:

  • Производство социально значимых товаров;
  • Наличие определенных неупругих требований в связи с выпуском предметов первой необходимости;
  • Близость производственного процесса к потребителю;
  • Единообразие промышленных предприятий в установлении делового цикла, потребность в оборотном и основном капитале, а также структура баланса активов и пассивов.

Этот анализ выявил ключевые проблемы отрасли:

  1. Существенный износ основных фондов (более 53%, для отдельных компаний - до 70%). Остающихся в распоряжении компании средств недостаточно для восстановления и технического переоснащения, и, как следствие, обновления основных средств.
  2. Выход на рынок представителей ряда коммерческих организаций, которые закупают необходимые продукты напрямую (например, хлебобулочные изделия), привел к тому, что закупка сыпучих товаров начала переходить на средний уровень. Однако прямые закупки сырья и полуфабрикатов производителями продолжатся в ближайшее время.
  3. Магазины могут иметь прямые контракты на поставку с розничными организациями, государственными предприятиями и потребительскими кооперативами. Такие экономические отношения, в принципе, устанавливаются, когда поставщик и покупатель находятся в одном городе без каких-либо региональных подразделений. Кроме того, прямые договорные отношения устанавливаются, если количество ассортимента товаров в течение срока поставки не ниже минимальной стоимости доставки или стоимости доставки.

Поставка товаров зависит от многих требований, таких как регулярность, ритм, бесперебойность работы и прибыльность.

Последовательность - это организация доставки товаров с учетом планов дистрибуции, стандартов инвентаризации и других метрик. Ритм ввоза товаров предполагает регулярное пополнение товарных запасов при определенных условиях. Например, регулярные интервалы (каждые 2 дня, 5 дней и т. д., в зависимости от продукта). Бесперебойная поставка достигается за счет регулярной доставки количества и ассортимента товаров в распределительную сеть, обеспечивая определенный уровень наличия необходимых товаров в магазине и потенциально нарушая установленные ассортиментные списки и устранить. Экономически эффективная поставка товаров означает минимальные затраты времени, материалов и денег на протяжении всего процесса доставки товаров в магазины.

Товары для предприятий розничной торговли могут поступать от промышленных компаний, государственных и кооперативных оптовых компаний, складов розничных организаций, колхозов и совхозов.

Выбор источника товара осуществляется торговой организацией с учетом типа товара, объема продаж товара, местоположения, сложности ассортимента товара, физико-химических свойств и минимальных затрат на доставку.

Складское снабжение используется для приема большого количества поставщиков-нерезидентов со сложным ассортиментом, узким ассортиментом, который требует сортировки, обработки и контроля качества. Складские формы используются для доставки товаров как со склада оптовой компании, так и со склада розничной организации.

Заключение

Рыночная система, как тип экономической организации в стране, представляет собой набор механизмов, гарантирующих обоснованность и сбалансированность ее существования. Основными принципами этой системы являются: выбор производства определенного типа продукта осуществляется непосредственно потребителем, а не производителем продукта. Поэтому наиболее перспективными и прибыльными являются предприятия, которые отвечают требованиям общества, а не ориентированы на продажу уже произведенных товаров. Поэтому в связи с необходимостью постоянного опроса потребительского спроса, анализа возможностей и перспектив развития компании, использование маркетинга во всех сферах общественной жизни в стране с рыночной экономикой стало объективным.

Анализируя текущее состояние российской экономики, важно отметить, что, как и во многих зарубежных странах, маркетинг и продвижение брендинга продуктов еще не получили широкого применения в нашей стране. Тем не менее, изменение стиля корпоративного управления маркетингом позволило многим предприятиям сегодня завоевать потребительский рынок и конкурировать за импортные товары. Фактически, это практическое использование маркетинга, принцип которого позволяет окончательно преодолеть парадоксальное явление, когда товары без спроса производятся на протяжении тысячелетий и навязываются потребителям. Это приводит к необоснованному использованию сырья, материалов, топлива и финансов. Цель маркетинга - связать производителей и потребителей по всей системе и обеспечить экономическое развитие страны.

Управление брендом играет важную в конкуренции на рынке. Произведенные продукты и трудовые затраты на них находятся на рынке, подтверждая их социальную значимость и завоевывая признание среди потребителей. Исходя из этого, можно отметить, что тема улучшения маркетинговой деятельности компании как цели исследования для этой финальной работы является не только актуальной, но и очень перспективной.