Предпринимательство в аграрной сфере: сущность, особенности и проблемы

Содержание:

  1. Экономическое содержание и содержание предпринимательской деятельности
  2. Сущность, роль и структура сельского хозяйства.
  3. Особенности сельскохозяйственного производства
  4. Анализ состояния аграрного предпринимательства на современном этапе
  5. Текущее состояние агропромышленного комплекса России в целом
  6. Роль агропромышленного комплекса в экономике России и других стран
  7. Вывод:
Предмет: Экономика
Тип работы: Реферат
Язык: Русский
Дата добавления: 06.08.2020

 

 

 

 

  • Данный тип работы не является научным трудом, не является готовой выпускной квалификационной работой!
  • Данный тип работы представляет собой готовый результат обработки, структурирования и форматирования собранной информации, предназначенной для использования в качестве источника материала для самостоятельной подготовки учебной работы.

Если вам тяжело разобраться в данной теме напишите мне в whatsapp разберём вашу тему, согласуем сроки и я вам помогу!

 

По этой ссылке вы найдёте много образцов и примеров готовых тем для рефератов по экономике:

 

Рефераты по экономике

 

Посмотрите похожие темы рефератов возможно они вам могут быть полезны:

 

Правовое обеспечение бизнеса

Системный подход к анализу российского рынка труда

Методы государственного регулирования экономики

Рынок совершенной и несовершенной конкуренции

 

Введение:

Данная работа посвящена изучению аграрного предпринимательства и агропромышленного комплекса в целом, поскольку их развитие в решающей мере определяет состояние всего национального потенциала, уровень продовольственной безопасности региона и страны в целом, социально-экономическую ситуацию в обществе, но возникающие в ней проблемы спорны и недостаточно изучены, а перспективные направления совершенствования развития регионального сельского хозяйства нуждаются в систематизации и представляют особый интерес - все это предопределило обоснование выбора данной темы.

Эта тема актуальна в настоящее время. Агропромышленный комплекс (АПК) имеет особое значение в экономике страны. Это один из основных национальных экономических комплексов, который определяет условия поддержания жизнедеятельности общества. Его значение не только в удовлетворении потребностей населения в продуктах питания, но и в том, что он оказывает существенное влияние на занятость и эффективность всего национального производства в этом и многое другое объясняет актуальность выбранной темы.

Целью работы данного курса является рассмотрение основных видов аграрной промышленности и агропромышленного комплекса, анализ развития, рассмотрение сущности и перспектив их развития.

В работе были поставлены следующие задачи: рассмотрение теоретических основ аграрного предпринимательства и анализ состояния аграрного предпринимательства на современном этапе.

Объектом исследования является аграрный комплекс как сфера деятельности. Предметом исследования являются различные аспекты этой сферы.

Использованы следующие методы: анализ, синтез и табличный.

Теоретические основы изучения аграрного предпринимательства.

Экономическое содержание и содержание предпринимательской деятельности

Предпринимательство как процесс организации производства товаров и услуг для удовлетворения постоянно растущего спроса и получения прибыли, и как функция управления этим процессом имеет свою историю и динамику.

В римском праве "предпринимательство" рассматривалось как занятие, бизнес, особенно коммерческий.

Терминологическая сущность и содержание, вложенные в понятие "предпринимательство", менялись и упорядочивались в процессе развития экономической теории.

Принято считать, что одним из первых, кто проявил серьезный интерес к предпринимательству, был А. Смит. Однако за десять лет до него Р. Кантиллон очень интенсивно занимался этими проблемами. Именно он сформулировал тезис о том, что расхождения между спросом и предложением на рынке позволяют отдельным субъектам рыночных отношений покупать товары дешевле и продавать их по более высокой цене. Именно он назвал этих субъектов рынка "предпринимателями" ("предприниматель" - в переводе с французского - "посредником").

Современная экономическая литература не дает четкого определения сущности предпринимательства. В большинстве случаев сущность этого явления подменяется целью предпринимательской деятельности. Так, например, в "Большом экономическом словаре" под общей редакцией А.Н. Азрильяна дается следующее определение: "Предпринимательство - это инициативная самостоятельная деятельность граждан, направленная на получение прибыли или личного дохода, осуществляемая от своего имени, под свою имущественную ответственность или от имени и под правовую ответственность юридического лица". К сожалению, такой подход преобладает сегодня в России и закреплен в нашем законодательстве, в частности, в законе "О государственной поддержке малого предпринимательства в Российской Федерации", Гражданском кодексе Российской Федерации и т.д., в трудах отечественных ученых, занимающихся проблемами предпринимательства.

Согласно современному российскому законодательству, предпринимательская деятельность (или предпринимательство) - это самостоятельная деятельность, осуществляемая на свой страх и риск и направленная на получение систематической прибыли от использования имущества - продажи товаров, выполнения работ или оказания услуг лицами, зарегистрированными в качестве таковых в установленном законом порядке. Однако даже это определение не отличается полнотой.

Предпринимательство может быть определено с разных позиций, например:

  • деятельность, направленная на максимизацию прибыли;
  • проактивная деятельность граждан, состоящая в производстве товаров и услуг, направленная на получение прибыли;
  • прямая функция продажи имущества, его основная производственная функция;
  • процесс организационного новаторства с целью получения прибыли;
  • действий, направленных на рост капитала, развитие производства и присвоение прибыли;
  • конкретный вид деятельности, направленный на постоянный поиск изменений в существующих формах жизни предприятий и общества, постоянное осуществление этих изменений.

Большинство практиков и исследователей сосредоточены на получении прибыли, рассматривая ее как конечную цель предпринимательства. Однако конечной целью предпринимательства является не столько получение прибыли, сколько непрерывность воспроизводственного процесса, связанного с воспроизводством спроса и удовлетворением постоянно меняющихся, постоянно возрастающих потребностей отдельного человека или социальной группы, общества в целом.

В этой связи предпринимательство правильнее определить как процесс непрерывного поиска изменений потребностей, спроса конечного потребителя на продукцию и услуги, удовлетворение этого спроса через организацию производства, продаж, маркетинга, логистики, менеджмента, ориентированный на лучшие инновации, приносящие максимальную производительность на каждом из этапов воспроизводственного процесса.

В этом определении акцент делается не на максимизации прибыли, а на потребителе, на его потребностях, удовлетворение которых обусловлено высоким уровнем организации предпринимательства и может принести максимальную прибыль.

Предпринимательство - это не каждый бизнес, это стиль управления, который характеризуется принципами инновационности, антибюрократизма, непрерывной инициативы, ориентированности на инновации в процессах производства, маркетинга, распределения и потребления товаров и услуг. Тогда как бизнес - это репродуктивная деятельность в организации, производстве, распределении и продаже товаров и услуг без инноваций, без инициативы в развитии инновационных процессов. Это - осуществление или организация из года в год одной и той же деятельности по производству, сбыту, распределению или другой деятельности в рамках проверенных технологий, правил и положений для удовлетворения потребностей.

Содержание предпринимательства и его границы тесно связаны с формами и деятельностью предпринимательства. В соответствии с принятой структурой воспроизводственного процесса (производство, обмен, распределение, потребление) выделяются четыре основные сферы предпринимательства: производственная, коммерческая, финансовая и потребительская. Другие виды предпринимательской деятельности, такие как инновации и маркетинг, включены в четыре основные сферы предпринимательства.

В настоящее время предпринимательство рассматривается с разных точек зрения: как стиль ведения бизнеса, как процесс организации и осуществления деятельности в рыночных условиях, как взаимодействие между участниками рынка и т.д.

Анализ различных точек зрения на этот вопрос позволяет предположить, что предпринимательство - это реализация особых способностей человека через рациональное сочетание факторов производства с помощью инновационного риск-ориентированного подхода. Предприниматель использует в производстве новейшие техники и технологии, по-новому организует работу, иначе управляет, что приводит к снижению индивидуальных издержек производства, на основе которых устанавливается цена. Предприниматель наиболее эффективен в организации маркетинговой деятельности. Он лучше всего определяет рынок, на котором наиболее выгодно покупать средства производства, лучше всего "гадает", какой продукт, в какое время и на каком сегменте рынка будет наибольший платежеспособный спрос. В результате он получает больше прибыли, чем обычные бизнесмены. Кроме того, предприниматель постоянно рискует. Он не избегает риска, как это обычно делается, но сознательно идет к нему, чтобы получить больше доходов, чем другие - своеобразная компенсация за этот риск.

Под предпринимательским доходом следует понимать, прежде всего, дополнительный доход, доход от управления, излишек, получаемый предпринимателем благодаря своим природным качествам или особой способности по-новому анализировать и комбинировать факторы производства в зависимости от внешних условий.

Учитывая, что предпринимательская деятельность связана с выполнением определенных функций, такую деятельность можно охарактеризовать как процесс планирования, организации и осуществления непрерывного, постоянно обновляемого воспроизводства товаров и услуг в целях удовлетворения экономических, социальных и экологических потребностей общества (его членов) и получения прибыли.

Взаимодействие предпринимателя или его представителей соответствующих служб с внешними организациями, партнерами, конкурентами, определенными группами потребителей, поставщиками, местными и центральными органами власти, налоговыми органами, таможней и другими участниками бизнеса требует соблюдения установленных форм, норм и правил сотрудничества.

Основной составляющей сотрудничества в области предпринимательства является сделка, т.е. экономическая и юридическая форма достижения предпринимательских целей. Сделка рассматривается как действие, направленное на установление, изменение или прекращение правоотношений юридических или физических лиц в области предпринимательской (экономической, коммерческой и т.д.) деятельности. Сделка представляет собой любое соглашение между предпринимателями, основанное на коммерческой заинтересованности. Результатом сделки как процесса обмена является удовлетворение всех сторон сделки, достижение их коммерческих целей или получение выгод, преимуществ в результате обмена ценностями.

Сделка считается заключенной сразу после подписания договора, содержание и форма которого зависит от направления и формы сотрудничества между партнерами.

Основными направлениями сотрудничества могут быть сфера производства, сфера торговли, сфера финансовых отношений.

В сфере производственных отношений используются такие формы кооперации, как организация совместных предприятий; организация смешанных предприятий; производственная кооперация; лизинг; проектное финансирование; лицензирование; управление контрактами; контрактное производство и др.

Основными формами кооперации в сфере товарообмена (встречная торговля) являются: бартерные, бартерные операции; встречные поставки; коммерческая триангуляция (бартерные операции, в которых участвуют три и более стороны).

В сфере торговли применяются следующие формы отношений: обычная сделка; форвардная сделка; сделка передачи информации; сделка прямых производственных отношений; спотовая сделка; экспортная сделка; импортная сделка.

Взаимодействие предпринимателей в сфере финансовых отношений в основном ограничивается факторингом и коммерческим трансфером в зависимости от сферы предпринимательских отношений (национальных, международных или международных).

Они могут осуществлять предпринимательскую деятельность (заниматься предпринимательством):

  1. граждане России, деятельность которых не ограничена законодательно;
  2. граждане иностранных государств и лица без гражданства в пределах полномочий, установленных законодательством Российской Федерации;
  3. объединения граждан - коллективных предпринимателей (партнеров).

Российское законодательство запрещает военнослужащим, работникам прокуратуры, суда и других правоохранительных органов, лицам, привлеченным в систему государственных органов для осуществления контроля за деятельностью организаций, а также лицам, которым запрещено заниматься этой деятельностью по приговору суда.

Предпринимательская деятельность может осуществляться как самим собственником, так и лицом, распоряжающимся его имуществом на праве хозяйственного ведения.

Правовая основа предпринимательства сформирована.

Конституция Российской Федерации от 12.12.1993 г., гарантирующая единство экономического пространства, свободное перемещение товаров, услуг и финансовых ресурсов, поддержку конкуренции, свободу экономической деятельности, признание и защиту в равной степени частной, государственной, муниципальной и иных форм собственности.

Гражданский кодекс Российской Федерации (часть I принят 21.10.94, часть II - 26.01.1996) является своеобразной "конституцией" предпринимательства, поскольку он унифицирует правовое регулирование рыночных отношений, закрепляет основные принципы гражданско-правового регулирования, обеспечивает неприкосновенность и равенство защиты всех форм собственности, гарантирует развитие видов предпринимательской деятельности, не противоречащих закону.

Федеральные законы Российской Федерации специального назначения: "Об акционерных обществах" от 26.12.1995 № 202-ФЗ; "О некоммерческих организациях" от 12.01.1996 № 7-ФЗ; "О производственных кооперативах" от 8.05.1996 № 41-ФЗ; "Об обществах с ограниченной ответственностью" от 8.02.1998 № 14-ФЗ.

Федеральные законы Российской Федерации общего назначения: "О государственной поддержке малого предпринимательства в Российской Федерации" от 12.05.1995 г., "О конкуренции и ограничении монополистической деятельности на товарных рынках" от 22.03.1991 г.; "Об инвестиционной деятельности" от 26.06.1991 г.; "Об иностранных инвестициях" от 04.07.1991 г.; иные федеральные законы, указы Президента, постановления Правительства, нормативные акты федеральных и местных органов власти.

Предпринимательство как особая форма экономической деятельности, особая форма самозанятости части населения и создание новых рабочих мест пользуется государственной поддержкой во всех промышленно развитых странах (в странах, где отсутствует государственная поддержка предпринимательства, широко распространен так называемый уличный бизнес).

Суть государственной поддержки чаще всего сводится к разработке конкретных мер в трех областях:

  • консультационное сопровождение процесса создания и функционирования новых предпринимательских организаций на начальном этапе (1-3 года после создания организации);
  • оказание определенной финансовой поддержки вновь создаваемой структуре или предоставление ей определенных льгот (как правило, в сфере налогообложения);
  • оказание технической, научно-технической или технологической помощи финансово слабым предпринимательским структурам.

Государственная поддержка охватывает, как правило, созданные предпринимательские структуры до их перехода от малых к крупным предпринимательским организациям.

Для российской экономики, переживающей сложный процесс реформирования, задача развития и поддержки предпринимательства со стороны государства, особенно малых форм предпринимательства в производственном секторе, является одной из главных.

Формы поддержки различны:

  1. Создание системы информационного обеспечения, подготовки и переподготовки кадров, нормативно-правовой базы, финансовой инфраструктуры и др;
  2. налоговые льготы и преференции;
  3. целевые фонды, финансирование из федерального и местных бюджетов, иностранная финансовая помощь для поддержки предпринимательских структур в России.

Сущность, роль и структура сельского хозяйства.

Сельское хозяйство является отраслью экономики, направленной на обеспечение населения продуктами питания (продовольствием, мукой) и получение сырья для ряда отраслей промышленности. Отрасль является одной из самых важных, представлена практически во всех странах. В мировом сельском хозяйстве занято около 1,1 млрд. экономически активного населения (ЭАН).

Такие науки, как агрономия, животноводство, мелиорация, растениеводство, лесное хозяйство и т.д. прямо или косвенно связаны с проблемами сельского хозяйства.

Роль сельского хозяйства в экономике страны или региона показывает его структуру и уровень развития. Доля занятых в сельском хозяйстве среди экономически активного населения и доля сельского хозяйства в структуре ВВП используются в качестве индикаторов роли сельского хозяйства. Эти показатели достаточно высоки в большинстве развивающихся стран, где более половины СВЗК занято в сельском хозяйстве. Сельское хозяйство там идет по пути экстенсивного развития, т.е. рост производства достигается за счет расширения посевных площадей, увеличения поголовья скота и увеличения числа занятых в сельском хозяйстве. В таких странах, экономика которых имеет аграрный характер, темпы механизации, химизации, мелиорации и т.д. низкие.

Сельское хозяйство в развитых странах Европы и Северной Америки, вступивших в постиндустриальную стадию, достигло наивысшего уровня. В сельском хозяйстве там занято 2-6% СЭЗ. В этих странах "зеленая революция" произошла еще в середине XX века, сельское хозяйство характеризуется научно обоснованной организацией, повышением производительности, применением новых технологий, систем сельхозтехники, пестицидов и минеральных удобрений, использованием генной инженерии и биотехнологий, робототехники и электроники, т.е. развивается по интенсивному пути.

Аналогичные прогрессивные изменения происходят в странах промышленного типа, но уровень интенсификации в них еще ниже, а доля работников в сельском хозяйстве выше, чем в постиндустриальных странах.

В то же время в развитых странах наблюдается кризис перепроизводства продовольствия, в то время как в аграрных странах, напротив, одной из наиболее острых проблем является продовольственная проблема (недоедание и голод).

Как промышленность, сельское хозяйство имеет следующие основные черты:

  1. Экономический процесс воспроизводства переплетается с естественным процессом роста и развития живых организмов, развивающимся на основе биологических законов.
  2. Циклический процесс естественного роста и развития растений и животных определял сезонность сельскохозяйственных работ.
  3. В отличие от промышленности, технологический процесс в сельском хозяйстве тесно связан с природой, где земля выступает в качестве основного средства производства.

Специалисты ФАО отмечают, что 78% поверхности земли имеет серьезные естественные ограничения для развития сельского хозяйства, 13% площадей имеют низкую продуктивность, 6% - среднюю и 3% - высокую. В настоящее время около 11% всей земли вспахивается и еще 24% используется под пастбища. Особенности агроресурсной ситуации и специализация сельского хозяйства существенно различаются по регионам. Существует несколько тепловых поясов, каждый из которых характеризуется своеобразным набором растительной и животноводческой промышленности:

Холодный пояс занимает обширные территории на севере Евразии и в Северной Америке. Сельское хозяйство здесь ограничено отсутствием тепла и вечной мерзлоты. Растениеводство здесь возможно только в закрытом грунте, а на малопродуктивных пастбищах развивается оленеводство.

Прохладный пояс охватывает обширные территории Евразии и Северной Америки, а также узкую полосу в южных Андах Южной Америки. Незначительные ресурсы тепла ограничивают набор культур, которые здесь можно выращивать (раннеспелые культуры - серый хлеб, овощи, некоторые корни, ранний картофель). Фермерское хозяйство является центральным звеном.

Умеренный пояс в южном полушарии представлен в Патагонии, на побережье Чили, на островах Тасмании и Новой Зеландии, а на севере занимает почти всю Европу (кроме южных полуостровов), юг Сибири и Дальний Восток, Монголия, Тибет, северо-восточный Китай, юг Канады, северо-восточные штаты США. Это пояс массового земледелия. Пахотные земли занимают почти все пригодные для данной местности, их удельная площадь достигает 60-70%. Здесь выращивают широкий ассортимент культур: пшеницу, ячмень, рожь, овёс, лён, картофель, овощи, корнеплоды, кормовые травы. В южной части пояса выращивают кукурузу, подсолнечник, рис, виноград, фруктовые и фруктовые деревья. Пастбища ограничены по площади, они преобладают в горной и аридной зонах, где развито отдаленное животноводство и верблюдоводство.

Теплый пояс соответствует субтропическому географическому поясу и присутствует на всех континентах, кроме Антарктиды: он охватывает Средиземноморье, большую часть территории США, Мексику, Аргентину, Чили, Южную Африку и Австралию, Южный Китай. Здесь ежегодно выращивают две культуры: зимой - культуры умеренной зоны (зерновые, овощи); летом - тропические однолетники (хлопок) или многолетники (оливковое дерево, цитрусовые, чай, грецкий орех, инжир и т.д.). Здесь преобладают низкопродуктивные, сильно деградировавшие от неконтролируемого пастбищного выпаса.

Территориальный пояс занимает обширные территории Африки, Южной Америки, северной и центральной Австралии, Малайского архипелага, Аравийского полуострова, Южной Азии. Здесь растут кофейные и шоколадные деревья, финиковая пальма, ямс, маниока и др. В субаридных зонах находятся огромные пастбища с плохой растительностью.

Сельское хозяйство является частью агропромышленного комплекса и включает в себя следующие основные отрасли промышленности:

Растениеводство. Промышленность разделена на подотрасли по типу выращиваемых растений:

  1. Зерновые культуры (пшеница, ячмень, рожь, овес, рис, кукуруза, гречка, сорго и др.).
  2. Зерновые (горох, фасоль, чечевица, соя и др.).
  3. Кормовые культуры (кормовые травы, силосные культуры, кормовые корни, кормовые бахчевые культуры).
  4. технические культуры: а) продовольственные культуры (сахарный тростник, сахарная свекла, хмель, крахмалистые культуры, лекарственные растения); б) текстильные культуры (хлопок, лен, джут, конопля); в) каучуковые (гекс)
  5. Овощные культуры и культуры красного дерева: а) картофель, б) листовые культуры (капуста, салат, шпинат, укроп, листовая петрушка и т.д.). в) плодовые культуры (помидоры, огурцы, тыква, цуккини, патиссон, баклажаны, перец); г) лук (лук и чеснок); д) корнеплоды (морковь, столовая свекла, пастернак, петрушка, сельдерей, репа, редис, редис и т.д.); е) бахчевые культуры (арбуз, дыня, тыква и т.д.).
  6. Культуры цитрусовых (апельсин, грейпфрут, мандарин, лимон, бергамот и др.).
  7. Тонизирующие культуры (лекарственные культуры, чай, кофе, какао);
  8. масличные и эфиромасличные культуры: a) масличные (подсолнечник, кастрюля, горчица, рапс, кунжут, рыжая (растение), конопля, лен, кокосовая пальма, масличная пальма, оливковое дерево); b. эфиромасличные культуры (кориандр, анис, тмин и т.д.).
  9. выращивание хмеля
  10. виноградарство
  11. садоводство
  12. Луговодство - получение подходящих пастбищ и кормов для животноводства.
  13. Разведение грибов.
  14. Животноводство.

Особенности сельскохозяйственного производства

Особенностью сельскохозяйственного производства является то, что оно имеет дело с живыми организмами - животными и растениями. Земля в процессе работы используется как основное, ничем не заменимое средство производства.

Эти особенности можно объединить в следующие группы:

Природно-климатическая и природно-биологическая:

  • Почвенно-климатические особенности определяют зональную специализацию, продолжительность периодов работы в производстве, различия в производительности и рентабельности экономики, дифференциацию в себестоимости и рентабельности продукции;
  • погодные условия влияют на время и темп работы, объем и качество продукции, что вызывает необходимость создания естественных и денежно-кредитных страховых и резервных фондов;
  • природный, природный и биологический цикл развития растений и животных определяет циркуляцию финансовых ресурсов (от уборки до сбора урожая), а необходимость концентрации материальных, денежных и трудовых ресурсов на определенные периоды обеспечивается банковскими кредитами.

Технологические и организационные:

  • Благодаря сочетанию двух взаимодополняющих секторов в сельском хозяйстве - растениеводства и животноводства - осуществляется раздельное планирование, бухгалтерский учет и организация;
  • наличие внутрихозяйственного оборота большинства видов сельскохозяйственной продукции необходимо для обеспечения непрерывности производственного цикла.

Социально-экономическое:

  • Государственные, частные и кооперативные предприятия двух относительно однородных групп функционируют по праву собственности в сельском хозяйстве: акционерного и кооперативного типов.

Первые представлены акционерными обществами (открытого и закрытого типов) и товариществами различных типов, вторые - колхозами, сельскохозяйственными производственными кооперативами и коллективными сельскохозяйственными предприятиями.

Растет число негосударственных сельскохозяйственных предприятий различных организационно-правовых форм. Имеется сектор крестьянских (фермерских) хозяйств.

Планирование, учет и расчет производственных затрат в сельском хозяйстве осуществляется с учетом того, что сельскохозяйственный год охватывает периоды, относящиеся к двум календарным годам, и при определении стоимости календарного года затраты календарного года распределяются между производством этого и последующих годов. Кроме того, в связи с сезонным характером работ, затраты рассчитываются не только по видам продукции, но и по видам работ.

Планирование себестоимости осуществляется в следующей последовательности:

  • во-первых, затраты определяются по видам работ на 1 га посевных площадей и поголовью скота;
  • затем с учетом урожайности и продуктивности определяется себестоимость отдельных видов продукции. При этом учитываются такие технические и экономические факторы как:
  • технический уровень и механизация производства;
  • принятие мер по повышению плодородия земли и качества производственных ресурсов (техники, оборудования, скота, семян, кормов, удобрений и т.д.);
  • изменение цен на материальные ресурсы и основные средства;
  • применение прогрессивных форм организации труда и оплаты труда.

При планировании производственных затрат рассчитываются следующие показатели: себестоимость всей продукции, себестоимость единицы продукции и стоимость рубля валового (товарного) продукта.

Заработная плата является существенным элементом производственных затрат во всех отраслях сельского хозяйства. Формы и системы вознаграждения тесно связаны с конечными результатами.

Затраты, относящиеся к материальным активам, включаемым в себестоимость производства, планируются по отдельным видам продукции, в том числе по кормам, семенам и посадочному материалу, удобрениям и т.д. Затраты на оплату труда тесно связаны с конечными результатами.

Конкретные затраты, такие как подстилка для животных, ограждение ферм и т.д., включаются в состав прочих затрат.

Общая себестоимость производства и реализации представляет собой общую себестоимость продукции Группы.

Затраты сельскохозяйственных предприятий возмещаются за счет выручки от реализации, которая поступает неравномерно, поэтому финансовый результат деятельности сельскохозяйственных предприятий может быть определен только на конец года.

Разница между валовой выручкой и полной себестоимостью производства образует прибыль, отражающую превышение доходов над расходами.

На практике различают совокупную (валовую) прибыль предприятий сельского хозяйства, характеризующую общий результат деятельности, от реализации (по видам продукции и продукции, работ, услуг) и прибыль от внереализационной деятельности.

Структура основных средств, как известно, зависит от отраслевых особенностей, расположения предприятия, его размеров, технического уровня и формы организации производства.

Особенности структуры основных средств сельскохозяйственного назначения:

  • Наряду со средствами труда, которые являются продуктами предыдущей производственной деятельности, существуют также специфические средства труда - различные виды животных и многолетние насаждения, которые также воплощают в себе прошлый труд людей, принимавших участие в уходе за ними, выращивании и т.д.;
  • стоимость конкретных основных средств (животных, многолетних насаждений) в процессе использования до определенного периода времени не только не уменьшается, в отличие от машин, оборудования, зданий и т.д., но и даже увеличивается.

Эта особенность накладывает отпечаток на их размножение. Если все остальные основные средства могут непрерывно эксплуатироваться вплоть до посева, то, например, многолетние насаждения в течение года функционируют только в пределах вегетационного периода.

Особенности функционирования оборотных средств сельскохозяйственного производства:

  • Потребность в оборотных средствах в сельскохозяйственном производстве неравномерна в разные периоды года, так как рабочее время меньше, чем время производства, которое продолжается под действием естественных сил;
  • значительная часть оборотных средств формируется в натуральной форме (семена, корма, органические удобрения, молодняк), минуя денежную фазу оборота капитала;
  • важные составные элементы, такие как семена и, в некоторых случаях, посадочный материал, корма, органические удобрения и т.д., постоянно обновляются в ходе круглосуточного производственного процесса за счет собственного производства. Поскольку эти виды оборотных средств не поступают в продажу, а остаются в производстве на следующий производственный цикл, это влияет на их стоимость, продолжительность оборота и нормирование. Таким образом, стандарт на семена должен отражать полную потребность в них предприятий, объединений по весеннему посеву, а также в районах, где производится озимый посев перед уборкой урожая, - и семенных запасах. Для кормов норма собственных оборотных средств устанавливается только в пределах страхового фонда, так как весь сезонный запас покрывается банковским кредитом.

Правильное сочетание собственных и заемных источников формирования оборотных средств обеспечивает максимальную эффективность использования денежных средств сельскохозяйственных предприятий, как источников создания и пополнения собственных и приравненных к ним, так и банковских кредитов и займов.

Банковские кредиты могут быть использованы для покрытия сезонных затрат на производство, формирование запасов и ежегодного дефицита собственных средств.

От этого зависит эффективность использования оборотных средств:

  • своевременности поставки продукции;
  • сокращения запасов готовой продукции;
  • своевременной оплаты счетов-фактур поставщиков;
  • устранения задержек в документообороте по расчетам;
  • внедрения научно обоснованных норм расхода семян и кормов, горюче-смазочных материалов, электроэнергии, минеральных удобрений и др.

Следующие факторы специфичны для финансов сельскохозяйственных предприятий:

  • Почвенно-климатические характеристики, влияющие на урожайность и доходы;
  • зональная специфика;
  • продолжительность рабочего периода;
  • объем культурно-технологических работ;
  • погода, которая определяет эффективность сельскохозяйственных работ;
  • биологические факторы;
  • социально-экономические характеристики сельскохозяйственного производства;
  • сельскохозяйственная рискованность.

Анализ состояния аграрного предпринимательства на современном этапе

Текущее состояние агропромышленного комплекса России в целом

Особое значение в экономике страны имеет агропромышленный комплекс (АПК). Он является одним из основных национальных экономических комплексов, определяющих условия для поддержания жизнедеятельности общества. Его значение заключается не только в удовлетворении потребностей населения в продуктах питания, но и в том, что он существенно влияет на занятость населения и эффективность всего национального производства.

В последние годы в результате принятых федеральным центром и администрациями субъектов Российской Федерации мер по стабилизации и повышению эффективности агропромышленного производства сохранились положительные тенденции в развитии агропромышленного комплекса, которые были продолжены и в 2010-2011 годах. По предварительным данным Росстата, в 2010 г. общий объем производства продукции сельского хозяйства в сопоставимых ценах увеличился по сравнению с предыдущим годом, в том числе: растениеводство - на 17,6%, животноводство - на 3,4%. Росту производства продукции растениеводства способствовали меры, принятые на федеральном и региональном уровнях. Прежде всего, это увеличение на 11% применения минеральных удобрений; аренда посевной и уборочной техники, которая позволила качественно и своевременно проводить весенне-полевые работы и уборку урожая с минимальными потерями; внедрение современных ресурсосберегающих технологий; мероприятия по мелиорации земель; расширение посевных площадей под зерновыми культурами за счет неиспользуемых земель более чем на 2 млн. га.

По предварительным данным Росстата, валовой сбор зерна в хозяйствах составил 108,1 млн тонн, что на миллион тонн или на 32,6% больше, чем в прошлом году. Урожайность зерна после переработки составила 23,8 ц/га, что является самым высоким показателем урожайности зерновых за всю историю России. Также впервые было собрано 63,7 млн. тонн пшеницы. Урожайность коров продолжала расти. Средний надой молока на одну корову в сельскохозяйственных организациях увеличился на 7,1%, или 266 кг, и достиг 4024 кг.

К предыдущему году поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий сократилось на 1,9% и составило 21,1 млн. коров, в том числе коров - на 1,3% (9,2 млн. голов). В хозяйствах всех категорий поголовье свиней увеличилось на 1% и составило 165,2 тыс. голов, овец и коз - на 2,5% (533,7 тыс. голов). По данным, полученным от органов управления агропромышленного комплекса субъектов Российской Федерации, в 2010 г. производство (выращивание) продукции промышленного рыбоводства (аквакультуры) в целом по Российской Федерации возросло и составило 120,9 тыс. по сравнению с предыдущими показателями. Положительные результаты были достигнуты в деятельности крестьянских (фермерских) хозяйств. Производство продукции сельского хозяйства в 2010 году по сравнению с предыдущим годом увеличилось на 27,2%. Группа произвела 23 млн тонн зерна, что составляет 21% от общего объема производства. В последние годы улучшилась финансовая устойчивость сельскохозяйственных организаций. В 2010 году, по оценкам фермерских хозяйств, их прибыль до налогообложения (по данным бухгалтерской отчетности) составила 116,2 млрд рублей против 105,8 млрд рублей. Доля прибыльных предприятий увеличилась с 75% до 78%. В то же время совокупная рентабельность производства продукции сельского хозяйства (с учетом дотаций из бюджетов всех уровней) составила 15,3% против 17,2% в 2009 году. Номинальная начисленная среднемесячная заработная плата в сельском хозяйстве в 2010 году выросла на 36,7%, средняя экономическая заработная плата - на 25,9%. Однако ее уровень все еще остается низким - 7,8 тыс. рублей, что составляет 45% от среднероссийского показателя.

Экономическое развитие страны, национальная безопасность и уровень жизни во многом зависят от состояния агропромышленного комплекса. 2009 год стал самым тяжелым для российской агропромышленности за последние 10 лет. Несмотря на то, что был принят ряд мер по улучшению экономических условий для предприятий и организаций агропромышленного комплекса, ему пока не удалось обеспечить его устойчивое и динамичное развитие. Тем не менее, в следующем году условия работы аграрных предприятий должны стать несколько лучше. Такие ожидания основываются, прежде всего, на внешних факторах: постепенном снижении курса доллара США по отношению к валютам большинства стран, что повлечет за собой рост цен на сырьевые товары, а также на перспективах начала мирового экономического роста, что может повлиять на восстановление спроса на мировых рынках.

Роль агропромышленного комплекса в экономике России и других стран

Агропромышленный комплекс - важнейшая часть российской экономики, где производятся жизненно важные для общества продукты, и где сконцентрирован огромный экономический потенциал. В нем занято почти 30% работающих в сфере материального производства, задействована пятая часть производственных мощностей, создано около трети валового национального дохода. Развитие агропромышленного комплекса в решающей степени определяет состояние всего национального экономического потенциала, уровень продовольственной безопасности государства и социально-экономическую ситуацию в обществе.

Важнейшим звеном агропромышленного комплекса является сельское хозяйство. Оно занимает особое место не только в агропромышленном комплексе, но и во всей национальной экономике.

Спрос населения на потребительские товары почти на 75 процентов покрывается сельским хозяйством. В то же время расходы на продукты питания составляют около половины расходов бюджета среднестатистической российской семьи.

Агропромышленный комплекс, находящийся в настоящее время в кризисе, по-прежнему вносит значительный вклад в бюджет. В 2000 году, по данным Министерства РФ по налогам и сборам, только сельскохозяйственные предприятия и организации пищевой промышленности внесли в бюджеты всех уровней 110 миллиардов рублей, а получили около 30 миллиардов рублей.

Сельское хозяйство следует рассматривать не только как отрасль, обеспечивающую страну продовольствием и сырьем. Не менее важна ее стратегическая роль как крупного потребителя и заказчика промышленной продукции, которая в конечном итоге приносит прибыль в различных отраслях народного хозяйства. В то же время предприятия, работающие в сельской местности, как правило, имеют гораздо более высокий уровень рентабельности, чем в сельском хозяйстве. При стабильной экономике один крестьянин обеспечивает работой от семи до восьми человек в других отраслях, а заработная плата намного выше, чем в сельском хозяйстве. Именно высокий уровень развития сельскохозяйственного производства, его платежеспособность, способность и необходимость приобретать и поглощать материально-технические ресурсы (оборудование, запасные части, средства химизации, энергоресурсы и т.д.), которые являются продукцией десятков отраслей промышленности, определяет устойчивое развитие всей народного хозяйства.

Грубые нарушения объективных законов развития национального экономического комплекса, допущенные в 90-е годы, сразу же проявились в экономике страны. Спад и уничтожение сельскохозяйственного производства как стратегической и важнейшей отрасли привели к кризисному состоянию многих отраслей и дестабилизации экономики в целом.

Как уже отмечалось, состояние сельскохозяйственного производства определяет продовольственную безопасность государства. В то же время экспорт сельскохозяйственной продукции и продовольствия выходит за рамки торговых проблем. Многие ведущие страны мира (США, страны ЕС и др.) рассматривают этот вопрос как приоритетный, так называемый "высокий политический курс".

О значении, придаваемом поставкам отечественной сельскохозяйственной продукции и продовольствия даже в очень богатых и экономически процветающих странах, свидетельствует политика Японии.

В всеобъемлющей доктрине безопасности Японии вопрос продовольственной безопасности наряду с военной и топливной безопасностью занимает ведущее место.

Вывод:

Долгосрочной целью доктрины является преодоление зависимости от импортных поставок продовольствия (хотя на импорт приходится не более 40% потребления продовольствия в Японии), а также обеспечение устойчивого и гарантированного снабжения населения страны продовольствием.

При оценке этой политики необходимо учитывать следующие существенные обстоятельства.

Общей целью всесторонней безопасности Японии является увеличение собственного сельскохозяйственного производства, несмотря на то, что по неустранимым природным и неразрешимым экономическим причинам производство продуктов питания в Японии как минимум в 2-3 раза дороже, чем в США (основной экспортер продуктов питания в Японию), а по большинству продуктов - в 4-5 раз дороже.

Задача состоит в том, чтобы преодолеть зависимость от поставок продовольствия из США - основного стратегического партнера и союзника Японии.

Рассматривая эту проблему на уровне экономического анализа, следует подчеркнуть: страна, игнорирующая развитие собственного сельского хозяйства и производящая недостаточное количество продовольствия, попадает в экономическую зависимость от других стран.

Поэтому внимание к развитию сельского хозяйства рассматривается как обязательное требование даже для тех государств, которые возглавляют мировое сообщество. Большинство стран официально рассматривают аграрную политику как приоритетную и стратегическую.